Verkostungsnotiz: Weissburgunder - Müllendorfer Ried Kreidestein - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.02.25 21:01

Bezeichnung:	Weissburgunder - Müllendorfer Ried Kreidestein - trocken - Leithaberg DAC
Winzer/Produzent:	Wagentristl
Land / Region:	Österreich - Leithaberg
Lage:	Kreidestein (Müllendorf - Burgenland) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2020
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder (Pinot blanc)
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L N05367/22
Preis:	22,49 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 30.07.2022
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	01.02.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Visuell ein mittleres Goldgelb, geruchsmäßig setzt sich die Holzseite prägnant, aber nicht überbordend in Szene und offenbart einen bräunlich-grünlichen Mix aus eher frisch geschlagenen Hölzern von Essigbaum bis Birke, wobei da die Rinde tonangebend ist, weiters auch hellerer Tabak; in der zweiten Reihe dann Reneclaude mit einem Hauch Salbeihonig (der -anders als die meisten Honigarten- tatsächlich deutlich nach der Spenderpflanze riecht). Geschmacklich ist dann auch dieses um ein paar Pfifferlinge ergänzte und leicht ins Burgund schielende Holz führend, die distinguierte, sekundäre Frucht im Nachgang, die schön austarierte Säure könnte auch von einer Yuzu stammen; bodenseitig bin ich etwas unschlüssig, da die Holzseite hier relativ gesehen doch recht gut dasteht, jedenfalls kommt’s mir erdiger denn kreidig vor. Abgangsmäßig zeigt sich das Holz von einer etwas cremigeren, wärmeren Seite, dagegen steht aber eine feine wie spannende Salzspur. Das ist einerseits schon ein ziemliches Pfund an Weißburgunder, andererseits halten Säure und Salz den Trinkfluß auch angesichts der unauffälligen 14 PS unter der Haube erfreulich hoch. Das Holz ist sehr schön balanciert und ist dennoch der tonangebende Teil, die Frucht wirkt allenfalls oberschwingungsmäßig mit, stört mich aber nicht weiter, denn alles andere ist komplex genug, um sich damit ausgiebig beschäftigen zu können. Das ist im besten Sinne „gemacht“ und spiegelt aus meiner Sicht eigentlich keine Herkunft wieder, was mich persönlich aber nicht weiter stört, auch solche „Winzerweine“ haben ihre Berechtigung. Ist tatsächlich ob der recht warmen Holzfülle nicht unbedingt die erste Wahl für mich selbst, wenn auch objektiv gesehen super -vor allem erfreulich unanstrengend- gemacht und für manche Einsätze mit Publikum wunderbar geeignet und schon deshalb ein guter „2er“.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2025/02/01/gemachter-wb-im-besten-sinne/
Link 2:	-
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Weissburgunder - Müllendorfer Ried Kreidestein - trocken - Leithaberg DAC 2020 - Weißburgunder (Pinot blanc) (Wagentristl) 

Visuell ein mittleres Goldgelb, geruchsmäßig setzt sich die Holzseite prägnant, aber nicht überbordend in Szene und offenbart einen bräunlich-grünlichen Mix aus eher frisch geschlagenen Hölzern von Essigbaum bis Birke, wobei da die Rinde tonangebend ist, weiters auch hellerer Tabak; in der zweiten Reihe dann Reneclaude mit einem Hauch Salbeihonig (der -anders als die meisten Honigarten- tatsächlich deutlich nach der Spenderpflanze riecht). Geschmacklich ist dann auch dieses um ein paar Pfifferlinge ergänzte und leicht ins Burgund schielende Holz führend, die distinguierte, sekundäre Frucht im Nachgang, die schön austarierte Säure könnte auch von einer Yuzu stammen; bodenseitig bin ich etwas unschlüssig, da die Holzseite hier relativ gesehen doch recht gut dasteht, jedenfalls kommt’s mir erdiger denn kreidig vor. Abgangsmäßig zeigt sich das Holz von einer etwas cremigeren, wärmeren Seite, dagegen steht aber eine feine wie spannende Salzspur.

Das ist einerseits schon ein ziemliches Pfund an Weißburgunder, andererseits halten Säure und Salz den Trinkfluß auch angesichts der unauffälligen 14 PS unter der Haube erfreulich hoch. Das Holz ist sehr schön balanciert und ist dennoch der tonangebende Teil, die Frucht wirkt allenfalls oberschwingungsmäßig mit, stört mich aber nicht weiter, denn alles andere ist komplex genug, um sich damit ausgiebig beschäftigen zu können. Das ist im besten Sinne „gemacht“ und spiegelt aus meiner Sicht eigentlich keine Herkunft wieder, was mich persönlich aber nicht weiter stört, auch solche „Winzerweine“ haben ihre Berechtigung. Ist tatsächlich ob der recht warmen Holzfülle nicht unbedingt die erste Wahl für mich selbst, wenn auch objektiv gesehen super -vor allem erfreulich unanstrengend- gemacht und für manche Einsätze mit Publikum wunderbar geeignet und schon deshalb ein guter „2er“.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=82688

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