Verkostungsnotiz: [Lagrein] - Demian - Vino rosato 2022, Pranzegg

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.01.25 08:16

Bezeichnung:	[Lagrein] - Demian - Vino rosato
Winzer/Produzent:	Pranzegg
Land / Region:	Italien - Südtirol
Jahrgang:	2022
Typ:	Rosé
Rebsorte:	Lagrein
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L2022
Preis:	21 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 08.07.2024
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	11.01.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Das Glas emittiert ein leicht trübes, dunkleres Erdbeerrot, verhaltene Nase mit mürber Kirsche und Walderdbeere. Geschmacksmäßig kommt die Frucht äußerst sekundär und vor allem deutlich substantieller als angekündigt daher, etwas Trockenhonig spielt mit; weiter zu erwähnen sind eine stramme Säure, viel Kalk und weißer Gerbstoff sowie etwas Schießpulver als Basis. Auch der Nachhall spielt mit o.g. Sekundärfrucht, insbesondere im Finale auch minimal Lakritz. Kein wirklicher Rosato im klassischen Sinne, wenn man sich die Farbe und die Ernsthaftigkeit vor allem der Fruchtseite vor Augen führt, aber relativ zu einem normal extrahierten Lagrein ergibt das schon wieder einen Sinn. Hat mit seiner an sich unkomplizierten Art fern der Banalität dem Tartar nicht die Show gestohlen, sich aber auch nicht unterkriegen lassen, paßte aus meiner Sicht wunderbar!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2025/01/27/rekordrunde/
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[Lagrein] - Demian - Vino rosato 2022 (Pranzegg) 

Das Glas emittiert ein leicht trübes, dunkleres Erdbeerrot, verhaltene Nase mit mürber Kirsche und Walderdbeere. Geschmacksmäßig kommt die Frucht äußerst sekundär und vor allem deutlich substantieller als angekündigt daher, etwas Trockenhonig spielt mit; weiter zu erwähnen sind eine stramme Säure, viel Kalk und weißer Gerbstoff sowie etwas Schießpulver als Basis. Auch der Nachhall spielt mit o.g. Sekundärfrucht, insbesondere im Finale auch minimal Lakritz.

Kein wirklicher Rosato im klassischen Sinne, wenn man sich die Farbe und die Ernsthaftigkeit vor allem der Fruchtseite vor Augen führt, aber relativ zu einem normal extrahierten Lagrein ergibt das schon wieder einen Sinn. Hat mit seiner an sich unkomplizierten Art fern der Banalität dem Tartar nicht die Show gestohlen, sich aber auch nicht unterkriegen lassen, paßte aus meiner Sicht wunderbar!

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=82662

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