Verkostungsnotiz: Maccabeu - Vin de France 2021, Domaine Ledogar

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.01.25 20:35

Bezeichnung:	Maccabeu - Vin de France
Winzer/Produzent:	Domaine Ledogar
Land / Region:	Frankreich - Roussillon
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Viura
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	15,9 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 11.01.2025
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	11.01.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein helleres Goldgelb, nasal recht verhalten weißfruchtig, von Kaktusfeige über Drachenfrucht bis Rambutan. Gaumal zeigt sich die Weißfrucht relativ mehlig, dafür gibt’s eine gut austarierte Säure, bodenseitig Kalk mit einer Spur Speckstein. Auch beim ordentlich langen Abgang diese leicht angemehlte Frucht, die durch die Säure aber ganz gut im Zaum gehalten wird. Wirklich sehr gut passend zur Jakobsmuschel, rein als Wein stört mich persönlich ein bißchen die ansatzweise mediterrane Stärkebreite, deshalb kein Nachkaufkandidat für mich, handwerklich dennoch gut gemacht.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2025/01/27/rekordrunde/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Maccabeu - Vin de France 2021 - Viura (Domaine Ledogar) 

Im Glas ein helleres Goldgelb, nasal recht verhalten weißfruchtig, von Kaktusfeige über Drachenfrucht bis Rambutan. Gaumal zeigt sich die Weißfrucht relativ mehlig, dafür gibt’s eine gut austarierte Säure, bodenseitig Kalk mit einer Spur Speckstein. Auch beim ordentlich langen Abgang diese leicht angemehlte Frucht, die durch die Säure aber ganz gut im Zaum gehalten wird.

Wirklich sehr gut passend zur Jakobsmuschel, rein als Wein stört mich persönlich ein bißchen die ansatzweise mediterrane Stärkebreite, deshalb kein Nachkaufkandidat für mich, handwerklich dennoch gut gemacht.

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=82657

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