Verkostungsnotiz: [Cuvée] - Rödelsee [Schwanleite] "Villsenah" - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.01.25 21:02

Bezeichnung:	[Cuvée] - Rödelsee [Schwanleite] "Villsenah" - trocken - Ortswein
Winzer/Produzent:	Weltner
Land / Region:	Deutschland - Franken
Lage:	Schwanleite (Rödelsee - Franken) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	Cuvée aus Sylvaner und Scheurebe, AP 5054 028 17
Preis:	24 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 06.10.2017
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	24.01.2025
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein leuchtendes Goldgelb, nasal ein knackig-frischer Mix aus mehr Zesten denn Spalten von Pampelmuse, Pomelo und Ugli, dahinter auch Williamsbirne, Nektarine und Kiwi, weiters was Weißflorales und zu guter Letzt auch noch eine frisch wie samtig anmutende Kräuterspur. Letztere ist am Gaumen deutlich kecker und weist auch minzige Anteile auf, die Agrumen lassen sich aber auch nicht die Butter vom Brot nehmen, die sonstigen Früchte ziehen sich jedoch etwas zurück, dafür gibt’s nicht wenig Salz und Lemon Pepper; die Säure ist straff, zeigt aber doch auch eine elegante Seite, bodenseitig scheint der Keuper-Gips glasklar durch. Der folgende Mehrminüter zeigt dann erstmal prominent die saftige Seite von Ugli und Yuzu, sogar kurz eine Spur Kaki, bevor die salzig-kräuterige Seite langsam übernimmt, im Finale dann wieder leicht minzig. Diese Kombination von Silvaner und Scheurebe ist schlüssig wie genial, beide Sorten können ihre typischen Merkmale einbringen und nehmen sich gegenseitig nichts weg, das Ganze ist einerseits hochfrisch wie niederviskos und an sich völlig unakademisch, wenn man sich aber damit tiefer auseinandersetzt, findet man sehr viele, auch changierende Nuancen, die den Wein „ernsthaft spannend“ machen. Das ist ohne Weiteres GG-Niveau, nur gelten Cuvées beim VDP ja nix, deshalb offiziell gerade mal Ortswein. Ob da irgendwann mal ein Umdenken einsetzt und man sich von anderen großen Weinregionen Europas eine Scheibe abschneidet? Ich werd’s vermutlich nicht mehr erleben, find’s im Hier und Jetzt aber trotzdem groß… Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: eine deutliche Extraktzunahme ist zu verzeichnen, auch ein Plus an Tabaksüße und Pfifferling, weiters Kurkuma und eine ordentliche Salzigkeit, dabei nicht wirklich gereift aka oxidiert wirkend, vielversprechend für die nächsten Jahre...
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2025/01/24/die-geringschaetzung-der-cuvee-beim-vdp/
Link 2:	-
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[Cuvée] - Rödelsee [Schwanleite] 'Villsenah' - trocken - Ortswein 2016 (Weltner) 

Farblich ein leuchtendes Goldgelb, nasal ein knackig-frischer Mix aus mehr Zesten denn Spalten von Pampelmuse, Pomelo und Ugli, dahinter auch Williamsbirne, Nektarine und Kiwi, weiters was Weißflorales und zu guter Letzt auch noch eine frisch wie samtig anmutende Kräuterspur. Letztere ist am Gaumen deutlich kecker und weist auch minzige Anteile auf, die Agrumen lassen sich aber auch nicht die Butter vom Brot nehmen, die sonstigen Früchte ziehen sich jedoch etwas zurück, dafür gibt’s nicht wenig Salz und Lemon Pepper; die Säure ist straff, zeigt aber doch auch eine elegante Seite, bodenseitig scheint der Keuper-Gips glasklar durch. Der folgende Mehrminüter zeigt dann erstmal prominent die saftige Seite von Ugli und Yuzu, sogar kurz eine Spur Kaki, bevor die salzig-kräuterige Seite langsam übernimmt, im Finale dann wieder leicht minzig.

Diese Kombination von Silvaner und Scheurebe ist schlüssig wie genial, beide Sorten können ihre typischen Merkmale einbringen und nehmen sich gegenseitig nichts weg, das Ganze ist einerseits hochfrisch wie niederviskos und an sich völlig unakademisch, wenn man sich aber damit tiefer auseinandersetzt, findet man sehr viele, auch changierende Nuancen, die den Wein „ernsthaft spannend“ machen. Das ist ohne Weiteres GG-Niveau, nur gelten Cuvées beim VDP ja nix, deshalb offiziell gerade mal Ortswein. Ob da irgendwann mal ein Umdenken einsetzt und man sich von anderen großen Weinregionen Europas eine Scheibe abschneidet? Ich werd’s vermutlich nicht mehr erleben, find’s im Hier und Jetzt aber trotzdem groß…

Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: eine deutliche Extraktzunahme ist zu verzeichnen, auch ein Plus an Tabaksüße und Pfifferling, weiters Kurkuma und eine ordentliche Salzigkeit, dabei nicht wirklich gereift aka oxidiert wirkend, vielversprechend für die nächsten Jahre...

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=82628

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