Verkostungsnotiz: [Cuvée] - Mus'cat - Muscattt - Vin de France 2018, l'Octavin

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 14.01.25 18:12

Bezeichnung:	[Cuvée] - Mus'cat - Muscattt - Vin de France
Winzer/Produzent:	l'Octavin - Alice Bouvot
Land / Region:	Frankreich - Roussillon
Jahrgang:	2018
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	10,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Cuvée aus 50 % Muscat à petits grains und 50 % Muscat d’Alexandrie, die Trauben stammen von Vincent Lafage / Domaine Les Salicaires aus Canet-en-Roussillon, Lmuscattt18
Preis:	32 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Culinaries - 06.12.2021
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	14.01.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein leicht trübes Hellorange, fürs Riechorgan gibt’s einen intensiven Mix aus orangen, leicht fermentierten Zitruszesten und intensiven Blumendüften, die ich ebenfalls eher der Farbe Orange zuordnen würde. Geschmacklich ist dieser Aromenmix ebenfalls recht intensiv, kommt aber doch eher auf die leichte Art daher, dazu noch einige etherische Öle aus einer Mandarinenschale, die leicht in eine trockensüßliche Richtung führen, auch eine Art saurer Honig spielt mit, Apfel-Früchtetee gibt’s auch noch ein bißchen; die Säure ist sehr frisch, aber nicht fordernd (jedenfalls für mich nicht), die Etherik schmiert bzw. puffert hier ein bißchen, als Unterlage assoziiere ich ein Kalk-Magnesium-Gemisch. Dann ein mehrminütiger Abgang, bei dem sich Zestenetherik und Blumendüfte ständig um die Pole streiten. Beim ersten Reinriechen dachte ich ganz kurz an aufkommendes Ethylacetat, tatsächlich liegt das hier aber nicht mal ansatzweise vor und entwickelt sich auch mit Luft nicht; es ist einfach diese konzentrierte Floralik, die in eine ähnliche Richtung zeigt, diese stellt sich aber als wohlfühlmäßig unkritisch heraus, gleichwohl muß man dieses Konzentrat aber schon mögen, nach meinem Eindruck gleitet es auch nicht ins Plakative und / oder Künstliche ab. Unglaublich erscheint in diesem Zusammenhang, daß dieser Muscatinger gerade mal 10,5 Umdrehungen aufweist, was zwar die Leichtigkeit des Seins dieses Weins erklärt, nicht aber sein dennoch substanzvolles Auftreten. Großer Spaß, kein Plan B notwendig!
Trinkreife:	jetzt trinken
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[Cuvée] - Mus'cat - Muscattt - Vin de France 2018 (l'Octavin - Alice Bouvot) 

Im Glas ein leicht trübes Hellorange, fürs Riechorgan gibt’s einen intensiven Mix aus orangen, leicht fermentierten Zitruszesten und intensiven Blumendüften, die ich ebenfalls eher der Farbe Orange zuordnen würde. Geschmacklich ist dieser Aromenmix ebenfalls recht intensiv, kommt aber doch eher auf die leichte Art daher, dazu noch einige etherische Öle aus einer Mandarinenschale, die leicht in eine trockensüßliche Richtung führen, auch eine Art saurer Honig spielt mit, Apfel-Früchtetee gibt’s auch noch ein bißchen; die Säure ist sehr frisch, aber nicht fordernd (jedenfalls für mich nicht), die Etherik schmiert bzw. puffert hier ein bißchen, als Unterlage assoziiere ich ein Kalk-Magnesium-Gemisch. Dann ein mehrminütiger Abgang, bei dem sich Zestenetherik und Blumendüfte ständig um die Pole streiten.

Beim ersten Reinriechen dachte ich ganz kurz an aufkommendes Ethylacetat, tatsächlich liegt das hier aber nicht mal ansatzweise vor und entwickelt sich auch mit Luft nicht; es ist einfach diese konzentrierte Floralik, die in eine ähnliche Richtung zeigt, diese stellt sich aber als wohlfühlmäßig unkritisch heraus, gleichwohl muß man dieses Konzentrat aber schon mögen, nach meinem Eindruck gleitet es auch nicht ins Plakative und / oder Künstliche ab. Unglaublich erscheint in diesem Zusammenhang, daß dieser Muscatinger gerade mal 10,5 Umdrehungen aufweist, was zwar die Leichtigkeit des Seins dieses Weins erklärt, nicht aber sein dennoch substanzvolles Auftreten. Großer Spaß, kein Plan B notwendig!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=82606

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