Verkostungsnotiz: [Chardonnay] - Vieilles Vignes - Chablis AC 2020, Roland Lavantureux

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.12.24 12:07

Bezeichnung:	[Chardonnay] - Vieilles Vignes - Chablis AC
Winzer/Produzent:	Roland Lavantureux
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2020
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L203
Preis:	18 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 05.12.2022
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	20.12.2024
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein leuchtendes Goldgelb, nasal gibt’s leicht grünnussige bis nougatige Bananenschale und sehr sekundäre Nashi-Birne, einen Hauch Wirsing ohne vegetabilen Touch. Geschmacklich dann auch diese sehr flaumige, dabei aber nicht ins Mehlige abgleitende Frucht-Nuß-Mischung, dazu ein miniwinziger Krautwickel, moderate wie effektive Säure, eher lehmig-lössig wirkende Basis mit leichter Trockenkaramelluntermalung sowie etwas moosigem Bewuchs. Auch der recht lange wie samtige Nachhall lebt von der leicht grünnussigen Sekundärfrucht. Ein bißchen cheninig wirkt das schon, aber die chardonnayesken Noten überwiegen dann doch, insgesamt sicher kein Wein für Typizitätsfetischisten, für diejenigen, die Freude daran haben, möglichst viele Facetten einer Sorte unabhängig vom Herkunftsdogma zu erleben, ist das jedoch recht spannend. Wertung am ersten Tag: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25 Nachtrag nach 48 Stunden mit Luft: Das Cheninige ist etwas weniger geworden, aber nicht ganz weg, auch die Noten von der leicht grünlichen bzw. vegetabilen Seite haben sich mit Ausnahme eines Essigbaumüberbleibsels fast vollständig verdünnisiert, übrig bleibt ein mittlerweile deutlich typischerer, möglicherweise besser verortbarer, aber auch ein Stück weit weniger spannender Chardonnay. Wieder so ein Fall, bei dem ich mir vorstellen könnte, daß nicht wenige Leute den Wein heute besser finden würden als vor zwei Tagen, bei mir ist’s halt genau anders herum… Wertung am zweiten Tag: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2024/12/24/so-klassisch-dann-doch-nicht-incl-nachtrag/
Link 2:	-
Link 3:	-
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[Chardonnay] - Vieilles Vignes - Chablis AC 2020 (Roland Lavantureux) 

Farblich ein leuchtendes Goldgelb, nasal gibt’s leicht grünnussige bis nougatige Bananenschale und sehr sekundäre Nashi-Birne, einen Hauch Wirsing ohne vegetabilen Touch. Geschmacklich dann auch diese sehr flaumige, dabei aber nicht ins Mehlige abgleitende Frucht-Nuß-Mischung, dazu ein miniwinziger Krautwickel, moderate wie effektive Säure, eher lehmig-lössig wirkende Basis mit leichter Trockenkaramelluntermalung sowie etwas moosigem Bewuchs. Auch der recht lange wie samtige Nachhall lebt von der leicht grünnussigen Sekundärfrucht.

Ein bißchen cheninig wirkt das schon, aber die chardonnayesken Noten überwiegen dann doch, insgesamt sicher kein Wein für Typizitätsfetischisten, für diejenigen, die Freude daran haben, möglichst viele Facetten einer Sorte unabhängig vom Herkunftsdogma zu erleben, ist das jedoch recht spannend.

Wertung am ersten Tag: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Nachtrag nach 48 Stunden mit Luft: Das Cheninige ist etwas weniger geworden, aber nicht ganz weg, auch die Noten von der leicht grünlichen bzw. vegetabilen Seite haben sich mit Ausnahme eines Essigbaumüberbleibsels fast vollständig verdünnisiert, übrig bleibt ein mittlerweile deutlich typischerer, möglicherweise besser verortbarer, aber auch ein Stück weit weniger spannender Chardonnay. Wieder so ein Fall, bei dem ich mir vorstellen könnte, daß nicht wenige Leute den Wein heute besser finden würden als vor zwei Tagen, bei mir ist’s halt genau anders herum…

Wertung am zweiten Tag: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=82443

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