Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.02.25 17:38

Bezeichnung: Alvarinho - Monção e Melgaço - Muros Antigos - Vinho Verde DOC
Winzer/Produzent: Anselmo Mendes
Land / Region: Portugal - Minho
Jahrgang: 2017
Typ: Weißwein
Rebsorte: Albariño
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: L1B9C5
Preis: 12,99 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Casa dos Vinhos - 03.08.2019
Bewertung: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 23.02.2025
Eingetragen von: EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Verkostung vom 16.11.2024:

Ein etwas dunkleres Messing im Glas, nasal nur sehr wenig Frucht wahrnehmbar, am ehesten reife Kaktusfeige und Guave in sehr sekundär und knarzetrocken, vorwiegend kieswerkig anmutend. Schmeckmäßig dann noch etwas Uglialbedo, das mit der lebendigen Säure mitkommt, wieder viel Kies. Der sehr lange Nachhall schabt dann etwas mit seiner kühlen Mineralik, jedoch auf recht angenehme Weise.

Das ist mal wieder so ein Alvarinho, der nicht durch besondere Komplexität glänzt, der aber mit einer für seine Klasse perfekten, kühl-klaren Struktur glänzt, die in Portugal nicht jedes Jahr selbstverständlich ist. Zeigt aktuell noch keinerlei Schwächen und machte großteils in der Caldeirada eine großartige Figur, nebenbei wurde der Koch mit nicht nur einem Schlückchen erfreut!

Wertung vom 16.11.2024:

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Verkostung vom 23.02.2025:

Im Wesentlich bestätigt sich nach so kurzer Zeit der Wiedervorlage die untenstehende Notiz der Erstbegegnung und eigentlich wollte ich die Zweitbegegnung auch nicht weiter erwähnen. Tatsächlich kam mir die Frucht aber bei dieser Flasche deutlich intensiver und auch etwas mehr zum Steinobstigen verschoben vor. Könnte an den eher kleinen, kurzen Korken liegen, die das Gut verwendet, was eine flaschendiverse Sauerstoffreifung theoretisch noch begünstigen könnte, vielleicht war’s aber auch nur meine Tagesform. Jedenfalls freuten sich die Mitesser reihum über die gelungene Caldeirada-Begleitung!
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2025/02/24/fuer-koch-und-caldeirada/
Link 2: -
Link 3: -
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