Verkostungsnotiz: Riesling - Haardter Herzog - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.11.24 21:32

Bezeichnung:	Riesling - Haardter Herzog - trocken - Erste Lage
Winzer/Produzent:	Von Winning
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Lage:	Herzog (Haardt an der Weinstraße - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AP 5 106 327 041 22
Preis:	22 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 10.09.2022
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	28.10.2024
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Optisch ein strahlendes Goldgelb im Glas, nasal zeigt sich helles Steinobst, kombiniert mit etwas Akazienhonig. Am Gaumen dann etwas weniger Honig, aber immer noch prägend, dagegen stehen ordentlich Zitrone und Limette, die Säure ist laserstrahlig und doch nicht fordernd, weiters eine kühle, leicht kantige Mineralik mit einer guten Portion VA-Schnitt bzw. Korund, aber auch erdige Komponenten spielen mit. Der sehr lange Nachhall präsentiert dann eine recht kantige Mélange aus Agrumen, Mineralik und säuerlicher Gelbfrucht. Sehr spannungsgeladener Riesling mit vielen Gegensätzen. Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: nasal zeigt sich helleres Steinobst mit leichtem Molkehintergrund, schmeckt dann aber recht klar steinobstig mit leichter Agrumenbegleitung in Form von Limette und Pomelo, stramme Säure; die Mineralik präsentiert sich wie gestern, aber feiner gestrickt. Beim sehr langen Abgang dann auch noch eine klare Salzspur, sehr animierend! Nachtrag nach 72 Stunden mit Luft: wesentliche Veränderung zu vorgestern ist die signifikante Zunahme der Salzfront, was die Spannung weiter erhöht. Sehr schön!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2024/11/09/3-bzw-4-winningsche-lagen/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Riesling - Haardter Herzog - trocken - Erste Lage 2021 (Von Winning) 

Optisch ein strahlendes Goldgelb im Glas, nasal zeigt sich helles Steinobst, kombiniert mit etwas Akazienhonig. Am Gaumen dann etwas weniger Honig, aber immer noch prägend, dagegen stehen ordentlich Zitrone und Limette, die Säure ist laserstrahlig und doch nicht fordernd, weiters eine kühle, leicht kantige Mineralik mit einer guten Portion VA-Schnitt bzw. Korund, aber auch erdige Komponenten spielen mit. Der sehr lange Nachhall präsentiert dann eine recht kantige Mélange aus Agrumen, Mineralik und säuerlicher Gelbfrucht.

Sehr spannungsgeladener Riesling mit vielen Gegensätzen.

Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: nasal zeigt sich helleres Steinobst mit leichtem Molkehintergrund, schmeckt dann aber recht klar steinobstig mit leichter Agrumenbegleitung in Form von Limette und Pomelo, stramme Säure; die Mineralik präsentiert sich wie gestern, aber feiner gestrickt. Beim sehr langen Abgang dann auch noch eine klare Salzspur, sehr animierend!

Nachtrag nach 72 Stunden mit Luft: wesentliche Veränderung zu vorgestern ist die signifikante Zunahme der Salzfront, was die Spannung weiter erhöht. Sehr schön!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=82199

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