Verkostungsnotiz: Riesling - Königsbacher Ölberg - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.11.24 21:29

Bezeichnung:	Riesling - Königsbacher Ölberg - trocken - Erste Lage
Winzer/Produzent:	Von Winning
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Lage:	Ölberg (Königsbach an der Weinstraße - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AP 5 106 327 040 22
Preis:	22,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 10.09.2022
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	28.10.2024
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein helleres, leuchtendes Goldgelb, recht klare und doch auch expressive Frucht wie Weinbergspfirsich und eine Spur Aprikose. Am Gaumen dann eine leicht kantige Basalt-Glimmer-Spur, straffe Säure, dazu Limette und Pampelmuse incl. Bitterchen, sehr kühle, tiefblaue Steinigkeit mit Lehmanklängen im Oberschwingungsbereich, auch hier mit Luft eine signifikante Vergelbung der Fruchtseite. Abgangsseitig eine recht grüne, saftige Fruchtigkeit mit leichtem Limettenbitterchen. Schöner Mix aus frischer Grüne und gelber Substanz mit hohem Trinkfluß, dabei ziemlich anspruchsvoll hinsichtlich der Differenzierbarkeit der Aromatik. Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: fürs Näschen fruchtseitig das gestrige Steinobst mit einer Spur Pastinake, geschmacklich dann das Gleiche in intensiv, aber nicht vordergründig, überlagert von einem Speckstein-Kreide-Gemisch plus einiger salziger Spuren, dazu noch ein paar Wiesenblumen im Oberschwingungsbereich, auch etwas Kohlrabi in frisch. Abgangsseitig wirkt dann vor allem die leicht wurzelig-gemüsige Note nach. Zeigt eine leicht burgundische Entwicklung auf beständigem Niveau…
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Riesling - Königsbacher Ölberg - trocken - Erste Lage 2021 (Von Winning) 

Im Glas ein helleres, leuchtendes Goldgelb, recht klare und doch auch expressive Frucht wie Weinbergspfirsich und eine Spur Aprikose. Am Gaumen dann eine leicht kantige Basalt-Glimmer-Spur, straffe Säure, dazu Limette und Pampelmuse incl. Bitterchen, sehr kühle, tiefblaue Steinigkeit mit Lehmanklängen im Oberschwingungsbereich, auch hier mit Luft eine signifikante Vergelbung der Fruchtseite. Abgangsseitig eine recht grüne, saftige Fruchtigkeit mit leichtem Limettenbitterchen.

Schöner Mix aus frischer Grüne und gelber Substanz mit hohem Trinkfluß, dabei ziemlich anspruchsvoll hinsichtlich der Differenzierbarkeit der Aromatik.

Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: fürs Näschen fruchtseitig das gestrige Steinobst mit einer Spur Pastinake, geschmacklich dann das Gleiche in intensiv, aber nicht vordergründig, überlagert von einem Speckstein-Kreide-Gemisch plus einiger salziger Spuren, dazu noch ein paar Wiesenblumen im Oberschwingungsbereich, auch etwas Kohlrabi in frisch. Abgangsseitig wirkt dann vor allem die leicht wurzelig-gemüsige Note nach. Zeigt eine leicht burgundische Entwicklung auf beständigem Niveau…

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=82198

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