| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 22.10.24 10:23 |
| Bezeichnung: | Blaufränkisch Saybritz Eisenberg DAC Reserve |
| Winzer/Produzent: | Kopfensteiner, Deutsch-Schützen |
| Land / Region: | Österreich - Südburgenland |
| Lage: | Saybritz (Eisenberg an der Pinka - Burgenland) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2019 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 33 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Wein & Co, Wien - September 2024 |
| Bewertung: | sehr gut - exzellent |
| Preis / Genuss: | schlecht |
| Autor/Verkoster: | gerald |
| Verkostungsdatum: | 22.10.2024 |
| Eingetragen von: | gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald] |
| VKN im Detail: | Mittleres Rubinrot, eher ins Violett gehend. Schöne Aromatik von Heidelbeeren, rote Johannisbeeren, Blüten, Konfekt, ätherisch. Dazu aber eine deutliche, eigenartige Note irgendwo zwischen überreifen Orangen und getrockneten Steinpilzen, nicht unangenehm, im Kontext aber eher unpassend. Mittlerer Körper, ziemlich intensive Säure, rund am Gaumen, aber mit trocknenden, leicht bitteren Tanninen am Ende.
Nach einem Tag offen in der Flasche jetzt vor allem Aromen von dunklen Kirschen, Chinarinde, exotische Blüten wie Ylang-Ylang, rauchige Noten, Orangenthymian, rund und jetzt völlig harmonisch im Abgang. Am dritten Tag wieder dunkle Kirschen, Sanddorn, ätherisch, kühle Blütennoten und nun auch röstige Noten. Am Gaumen wie zuletzt, aber wieder ein bisschen unharmonisch am Ende. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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