Verkostungsnotiz: Skepparps Cider - Österlen - halvtorr , Skepparps Vingård

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.09.24 17:38

Bezeichnung:	Skepparps Cider - Österlen - halvtorr
Winzer/Produzent:	Skepparps Vingård
Land / Region:	Schweden - Sonstige
Jahrgang:
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Äpfel
Alkohol (Vol.%):	6
Verschluss:	Kronkorken
Weitere Angaben:	Cuvée aus den Sorten Ingbo, Holsteiner Cox und Blenheim Orange
Preis:	9 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 06.09.2024
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	06.09.2024
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas goldgelb mit feinem, ausdauerndem Blubber, riecht nach klarem Apfel und etwas Quitte, eher primär, aber nicht kitschig bzw. zu saftig. Am Gaumen ähnlich, moderate, aber effektive Säure, schöner, saftiger Abgang. Dafür, daß der Cider gemäß Etikett als halvtorr aka halbtrocken gebrandmarkt wurde, kommt er eigentlich recht frisch und ohne spürbare Restzuckeranmutung daher, aber vielleicht nutzen die Schweden die Geschmacksangabe beim Cider ja in etwas anderer Weise, denn mit den ultratrockenen, sehr fordernden Schweden-Cidres von „Fruktstereo“ hat dies nichts gemein. Schöner, leicht saftiger, aber doch ernsthafter Apfelschaum, der nur eigentlich gerne auf der sonnendurchfluteten Terrasse getrunken werden möchte.
Trinkreife:	keine Angabe
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2024/09/30/he-has-been-on-a-mission/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Skepparps Cider - Österlen - halvtorr  - Äpfel (Skepparps Vingård) 

Im Glas goldgelb mit feinem, ausdauerndem Blubber, riecht nach klarem Apfel und etwas Quitte, eher primär, aber nicht kitschig bzw. zu saftig. Am Gaumen ähnlich, moderate, aber effektive Säure, schöner, saftiger Abgang.

Dafür, daß der Cider gemäß Etikett als halvtorr aka halbtrocken gebrandmarkt wurde, kommt er eigentlich recht frisch und ohne spürbare Restzuckeranmutung daher, aber vielleicht nutzen die Schweden die Geschmacksangabe beim Cider ja in etwas anderer Weise, denn mit den ultratrockenen, sehr fordernden Schweden-Cidres von „Fruktstereo“ hat dies nichts gemein. Schöner, leicht saftiger, aber doch ernsthafter Apfelschaum, der nur eigentlich gerne auf der sonnendurchfluteten Terrasse getrunken werden möchte.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=81947

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