| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 29.09.24 11:22 |
| Bezeichnung: | Blue Shift - Cider |
| Winzer/Produzent: | Pellicle |
| Land / Region: | Belgien - Sonstige |
| Jahrgang: | 2022 |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Äpfel |
| Alkohol (Vol.%): | 8 |
| Verschluss: | Kronkorken |
| Weitere Angaben: | Dies ist ein Cider, der auf bzw. mit Cabernet Dorsa-Schalen und Kirschwein mazeriert wurde, Lotnr.: BS23 |
| Preis: | 25 Euro je 1,5 l (Sonstige Bezugsquelle) - 22.08.2024 |
| Bewertung: | Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25 |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | EThC |
| Verkostungsdatum: | 22.08.2024 |
| Eingetragen von: | EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
| VKN im Detail: | Optisch ein dunkleres Kirschrot, leicht trüb, feiner, verhaltener Blubber, aber nachhaltig; fürs Näschen gibt’s viel Kirsche ohne Saftigkeit mit ordentlich Kreide als angekündigter Basis. Am Gaumen ebenfalls in erster Linie herbe Sauerkirsche, sehr trocken, aber nicht staubig, etwas harsche Säure, wieder Kreide zum Puffern. Dann ein langer Nachhall, hier ist die Kirsche zwar leicht angesüßelt, klebt aber in keinster Weise.
Sehr erfrischender wie ernsthafter Kirschdrink fern jeglicher Plakativität. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
| Link 1: | https://ec1962.wordpress.com/2024/09/28/saufen-am-vismarkt/ |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
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Bilder:
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