Verkostungsnotiz: 7 Apples - Cider 2020, 7 Radku

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.09.24 23:15

Bezeichnung:	7 Apples - Cider
Winzer/Produzent:	7 Radku
Land / Region:	Slowakei - Nitrianska
Jahrgang:	2020
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Äpfel
Alkohol (Vol.%):	8,5
Verschluss:	Kronkorken
Weitere Angaben:	Die Äpfel stammen aus der biodynamischen Landwirtschaft von Johan Moscon: Granny Smith und Maschansker Äpfel, CD/20
Preis:	16,36 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinskandal - 09.03.2024
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	22.09.2024
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein trübes Orangegelb im Glas, eher verhaltener Blubber, aber doch ausdauernd. Riecht nach säuerlichen Äpfeln mit Zitrone und Limette, mit Luft auch noch gelbe Orange. Am Gaumen knarztrocken, die Säure ist deutlich, aber auch recht weich, die Frucht trotz etwas Gerbstoff und Heferest recht klar / filigran, kreidige Basis. Auch der gut lange Nachhall ist eher filigran, aber nicht dünn. Sehr erfrischender, relativ klarer, aber doch ernsthafter Cidre mit einer auffälligen Agrumendichte, trotz völliger Zuckerfreiheit nicht fordernd, auch die für einen Cidre recht amtlichen achteinhalb Umdrehungen wirken in keinster Weise vorlaut.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2024/09/22/auch-die-slowaken-machen-cidre-aka-cider/
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 190 mal abgerufen

Bilder:

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=81844][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/81844.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

7 Apples - Cider 2020 - Äpfel (7 Radku) 

Ein trübes Orangegelb im Glas, eher verhaltener Blubber, aber doch ausdauernd. Riecht nach säuerlichen Äpfeln mit Zitrone und Limette, mit Luft auch noch gelbe Orange. Am Gaumen knarztrocken, die Säure ist deutlich, aber auch recht weich, die Frucht trotz etwas Gerbstoff und Heferest recht klar / filigran, kreidige Basis. Auch der gut lange Nachhall ist eher filigran, aber nicht dünn.

Sehr erfrischender, relativ klarer, aber doch ernsthafter Cidre mit einer auffälligen Agrumendichte, trotz völliger Zuckerfreiheit nicht fordernd, auch die für einen Cidre recht amtlichen achteinhalb Umdrehungen wirken in keinster Weise vorlaut.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=81844

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.