Verkostungsnotiz: Cabernet Sauvignon - Barrel Select - W.O. Bonnievale 2015, Bonnievale

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.08.24 18:05

Bezeichnung:	Cabernet Sauvignon - Barrel Select - W.O. Bonnievale
Winzer/Produzent:	Bonnievale
Land / Region:	Südafrika - Breede River Valley
Jahrgang:	2015
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L7 263 B2 15:35
Preis:	12,9 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 08.06.2024
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	08.06.2024
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein dunkles Rubinrot mit geringer Transparenz, nasal gibt’s leicht ankompottierte Pflaumen plus Brombeeren, holzseitig zeigen sich Kakao und auch ein paar sehr dunkle Tabaknoten. Am Gaumen neben der hier leicht olivenbitteren Frucht eine gut austarierte Säure, diffuse Mineralik. Abgangsseitig dann auch süßliche Tapenade, die leicht dehydrierend wirkt. Ganz netter, recht stoffiger Wein, der mir aber in der Regel zu viel des Guten sein dürfte, um soviel Substanz verarbeiten zu können, müßte das Ganze schon etwas feiner verwoben sein.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2024/08/04/56-weinrunde-in-munchen/
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 102 mal abgerufen

Bilder:

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=81560][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/81560.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Cabernet Sauvignon - Barrel Select - W.O. Bonnievale 2015 (Bonnievale) 

Farblich ein dunkles Rubinrot mit geringer Transparenz, nasal gibt’s leicht ankompottierte Pflaumen plus Brombeeren, holzseitig zeigen sich Kakao und auch ein paar sehr dunkle Tabaknoten. Am Gaumen neben der hier leicht olivenbitteren Frucht eine gut austarierte Säure, diffuse Mineralik. Abgangsseitig dann auch süßliche Tapenade, die leicht dehydrierend wirkt.

Ganz netter, recht stoffiger Wein, der mir aber in der Regel zu viel des Guten sein dürfte, um soviel Substanz verarbeiten zu können, müßte das Ganze schon etwas feiner verwoben sein.

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=81560

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.