Verkostungsnotiz: Sauvignon [blanc] - Turmhof - Südtirol DOC 2017, Tiefenbrunner

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 11.06.24 21:10

Bezeichnung:	Sauvignon [blanc] - Turmhof - Südtirol DOC
Winzer/Produzent:	Tiefenbrunner
Land / Region:	Italien - Südtirol
Jahrgang:	2017
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L0803M
Preis:	35 Euro je 1,5 l (Sonstige Bezugsquelle) - 10.06.2024
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	10.06.2024
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Visuell ein dichtes wie strahlendes Goldgelb, riecht nach reifen Jostabeeren, auch Goldkiwi, dazu Koriandersaat und etwas Estragon sowie Rettichsprossen, mit Luft auch Zitronengras und Uglizesten. Am Gaumen dann die o.g. Würze vorndran, fast in Gewürztraminerdichte, aufgrund von straffer Säure und einigen grünen Restoberschwingungen auf der Fruchtseite zeigt sich jedoch ein völlig hemmungsloser Trinkfluß; etwas rötlich-erdig wirkende Basis, die nicht in die Breite führt. Auch beim mehrminütigen Abgang ist die Würze in der Pole, die grün-gelbe Frucht wirkt sehr jugendlich, aber fern des Primären dagegen. Superschön angereifter SB Südtiroler Prägung, frische wie angereifte, noch grüne wie schon gelbe Noten in super Balance, ich wüßte nicht, was man in der Liga noch großartig besser machen kann, erheblicher Spaß im Glas!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2024/06/11/magnificent-sb/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Sauvignon [blanc] - Turmhof - Südtirol DOC 2017 - Sauvignon blanc (Tiefenbrunner) 

Visuell ein dichtes wie strahlendes Goldgelb, riecht nach reifen Jostabeeren, auch Goldkiwi, dazu Koriandersaat und etwas Estragon sowie Rettichsprossen, mit Luft auch Zitronengras und Uglizesten. Am Gaumen dann die o.g. Würze vorndran, fast in Gewürztraminerdichte, aufgrund von straffer Säure und einigen grünen Restoberschwingungen auf der Fruchtseite zeigt sich jedoch ein völlig hemmungsloser Trinkfluß; etwas rötlich-erdig wirkende Basis, die nicht in die Breite führt. Auch beim mehrminütigen Abgang ist die Würze in der Pole, die grün-gelbe Frucht wirkt sehr jugendlich, aber fern des Primären dagegen.

Superschön angereifter SB Südtiroler Prägung, frische wie angereifte, noch grüne wie schon gelbe Noten in super Balance, ich wüßte nicht, was man in der Liga noch großartig besser machen kann, erheblicher Spaß im Glas!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=81116

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