Verkostungsnotiz: [Pinot noir] - Saint-Romain AOC 2014, Renaud Boyer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.06.24 19:00

Bezeichnung:	[Pinot noir] - Saint-Romain AOC
Winzer/Produzent:	Renaud Boyer
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2014
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	12,6
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	LSRR14
Preis:	24 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Mes Bourgognes - 23.08.2018
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	04.06.2024
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich eine Art Erdbeerkompottrot mit erhöhter Transparenz, minimalst eingetrübt, es riecht sehr frisch nach roten Johannisbeeren mit ordentlicher Zitronensäure- sowie Limettenextraktunterstützung. Auch am Gaumen sehr säurelastig, neben der sehr frischen Johannisbeerseite nebst Bilimbi spielt auch passend zur Farbe etwas Erdbeerkompott in puffernder Weise mit, ein leicht süßlicher, helltabakiger Extrakt kommt auf, die von Blutorangen unterstützte Säure ist klar, potent und doch ein bißchen samtig, als Basis assoziiere ich gelöschten Kalk. Beim recht langen Nachhall tauchen dann ebenfalls ein paar Tabakkondensatspuren auf, bestimmend bleibt aber ein Mix aus recht roten Agrumen, also Blutorangen und ein paar Hybride, die erst noch erfunden werden müssen… Kleberlotto diesmal gewonnen, schwefelfrei geht also auch in 10-jährig in fehlerfrei, ob man das aber „sicher“ so in den Griff bekommen kann, sei mal dahingestellt. Dieser Natur-PN mit seinerzeitigem Appellationssegen ist für mich vor allem deshalb richtig goil, weil er maximal untypische Aromen -nicht nur für die Sorte- zeigt; könnte stilistisch auch aus dem Jura stammen, jedenfalls hätte ich das Ganze blind wohl dorthin verortet und zudem eher als Trousseau gebrandmarkt. Meines Erachtens eine ganz großartige Interpretation dieser wunderbaren Sorte, man muß halt recht deutlich über den Tellerrand schauen können…
Trinkreife:	jetzt trinken
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[Pinot noir] - Saint-Romain AOC 2014 - Spätburgunder (Pinot noir) (Renaud Boyer) 

Farblich eine Art Erdbeerkompottrot mit erhöhter Transparenz, minimalst eingetrübt, es riecht sehr frisch nach roten Johannisbeeren mit ordentlicher Zitronensäure- sowie Limettenextraktunterstützung. Auch am Gaumen sehr säurelastig, neben der sehr frischen Johannisbeerseite nebst Bilimbi spielt auch passend zur Farbe etwas Erdbeerkompott in puffernder Weise mit, ein leicht süßlicher, helltabakiger Extrakt kommt auf, die von Blutorangen unterstützte Säure ist klar, potent und doch ein bißchen samtig, als Basis assoziiere ich gelöschten Kalk. Beim recht langen Nachhall tauchen dann ebenfalls ein paar Tabakkondensatspuren auf, bestimmend bleibt aber ein Mix aus recht roten Agrumen, also Blutorangen und ein paar Hybride, die erst noch erfunden werden müssen…

Kleberlotto diesmal gewonnen, schwefelfrei geht also auch in 10-jährig in fehlerfrei, ob man das aber „sicher“ so in den Griff bekommen kann, sei mal dahingestellt. Dieser Natur-PN mit seinerzeitigem Appellationssegen ist für mich vor allem deshalb richtig goil, weil er maximal untypische Aromen -nicht nur für die Sorte- zeigt; könnte stilistisch auch aus dem Jura stammen, jedenfalls hätte ich das Ganze blind wohl dorthin verortet und zudem eher als Trousseau gebrandmarkt. Meines Erachtens eine ganz großartige Interpretation dieser wunderbaren Sorte, man muß halt recht deutlich über den Tellerrand schauen können…

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

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