Verkostungsnotiz: Schnait Chardonnay Alte Reben trocken 2022, Aldinger

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.05.24 20:06

Bezeichnung:	Schnait Chardonnay Alte Reben trocken
Winzer/Produzent:	Aldinger
Land / Region:	Deutschland - Württemberg
Jahrgang:	2022
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	14 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	23.05.2024
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der für einen Ortswein ungewöhnlich vornehm-zurückhaltenden Nase ganz präzise, relativ kühl, etwas Gelbrucht, Spur Grapefruit im Oberton, etwas nasser Sand, vielleicht minimal weiß-floral. Das war's, aber eine perfekte Kombi. Im Mund bei ganz leichtem Körper ausgesprochen leichtfüßig und fluide, ganz zarter Schmelz, äußerst harmonische, ganr glatt und rund polierte Säure, hinten raus minimalster Grip und ein zarter Hauch Restsüße, die den Wein aber überhaupt nichts von seiner Leichtigkeit und Beschwingtheit nimmt, sondern ihn weg von der fordernden und ambitionierten Seite zieht. So etwas ins Glas bekommen zu wollen, ist Hammer und zeigt, wie stimmig und stilbewusst die Aldingers ihr Portfolio aufbauenwollen. Das soll ein Wein sein, der jedem schmeckt und süffig ist. Dennoch ist er in seinem Wesen ein äußerst eleganter und feingliedriger Wein ohne jedes Geltungsbedürfnis. Ein lebendiger Bach. Das ist Feinheit in allen Aspekten. Die Punkte spiegeln nicht mein Vergügen. 87-88 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Schnait Chardonnay Alte Reben trocken 2022 (Aldinger) 

In der für einen Ortswein ungewöhnlich vornehm-zurückhaltenden Nase ganz präzise, relativ kühl, etwas Gelbrucht, Spur Grapefruit im Oberton, etwas nasser Sand, vielleicht minimal weiß-floral. Das war's, aber eine perfekte Kombi.

Im Mund bei ganz leichtem Körper ausgesprochen leichtfüßig und fluide, ganz zarter Schmelz, äußerst harmonische, ganr glatt und rund polierte Säure, hinten raus minimalster Grip und ein zarter Hauch Restsüße, die den Wein aber überhaupt nichts von seiner Leichtigkeit und Beschwingtheit nimmt, sondern ihn weg von der fordernden und ambitionierten Seite zieht.

So etwas ins Glas bekommen zu wollen, ist Hammer und zeigt, wie stimmig und stilbewusst die Aldingers ihr Portfolio aufbauenwollen. Das soll ein Wein sein, der jedem schmeckt und süffig ist. Dennoch ist er in seinem Wesen ein äußerst eleganter und feingliedriger Wein ohne jedes Geltungsbedürfnis. Ein lebendiger Bach. Das ist Feinheit in allen Aspekten. Die Punkte spiegeln nicht mein Vergügen. 87-88 P

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=80976

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