| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 22.05.24 22:13 |
| Bezeichnung: | Eichstetter Herrenbuck Scheurebe Qualitätswein |
| Winzer/Produzent: | Weingut Kiefer/Weingut Schmidt |
| Land / Region: | Deutschland - Baden |
| Jahrgang: | 2022 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Scheurebe |
| Alkohol (Vol.%): | 11,5 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (85/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | Bernd Schulz |
| Verkostungsdatum: | 22.05.2024 |
| Eingetragen von: | Bernd Schulz ... geändert von Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz] |
| VKN im Detail: | Helles Gelb, Limone, eine Spur Johnnisbeere, deutlicher Restzucker, harmonische Säure, dezente Gerbstoffe, die ein ordentliches Gegengewicht zum Zucker bilden, indem sie eine zu glatt-süße Struktur verhindern, schlanker bis mittlerer Körper, kein Ausbund an Komplexität, aber auch nicht zu billig gestrickt, solide zur asiatischen Küche oder als Zechwein |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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