Verkostungsnotiz: Montsalvat 2007, Cartoixa de Montsalvat, La Vilella alta

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.05.24 13:31

Bezeichnung:	Montsalvat
Winzer/Produzent:	Cartoixa de Montsalvat, La Vilella alta
Land / Region:	Spanien - Priorat
Jahrgang:	2007
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	90 oder 100% Cariñena (widersprüchl. Angaben), Rest Garnacha
Preis:	50 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Torsten Hammer, Coswig - April 2024
Bewertung:	sehr gut
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	gerald
Verkostungsdatum:	02.05.2024
Eingetragen von:	gerald ... geändert von gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail:	Mittleres Granatrot. Frisch geöffnet dominiert das Holz, dahinter eine etwas unpräzise, auch leicht gekocht wirkende Beerenfrucht, ätherische Noten und auch ein bisschen Konfekt. Sehr körperreich, wenig Säure, deutliche Tannine, recht langer, allerdings leicht schal-bitter endender Abgang. Nach einem Tag offen in der Flasche wirkt die Säure nun intensiver, sonst wenig Veränderung. Am dritten Tag offen schließlich hat sich die Holznote zurückgezogen, nun vor allem Beerenfrucht und ätherische Noten, im Hintergrund auch Orangenspalten und Marzipan. Am Gaumen kaum verändert.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Einbindung als Text (forenunabhängig):

Montsalvat 2007 - Cuvée (Cartoixa de Montsalvat, La Vilella alta) 

Mittleres Granatrot. Frisch geöffnet dominiert das Holz, dahinter eine etwas unpräzise, auch leicht gekocht wirkende Beerenfrucht, ätherische Noten und auch ein bisschen Konfekt. Sehr körperreich, wenig Säure, deutliche Tannine, recht langer, allerdings leicht schal-bitter endender Abgang.

Nach einem Tag offen in der Flasche wirkt die Säure nun intensiver, sonst wenig Veränderung.

Am dritten Tag offen schließlich hat sich die Holznote zurückgezogen, nun vor allem Beerenfrucht und ätherische Noten, im Hintergrund auch Orangenspalten und Marzipan. Am Gaumen kaum verändert.

sehr gut

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=80780

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