Verkostungsnotiz: Kauber Backofen Riesling Beerenauslese 2019, Fetz

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.04.24 20:49

Bezeichnung:	Kauber Backofen Riesling Beerenauslese
Winzer/Produzent:	Fetz
Land / Region:	Deutschland - Mittelrhein
Jahrgang:	2019
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	6,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	25 Euro je 0,5 l (ab Hof) - April 2024
Bewertung:	(94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Bernd Schulz
Verkostungsdatum:	30.04.2024
Eingetragen von:	Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz]
VKN im Detail:	Helles bis mittleres Gelb, Bütenhonig und Zitrusfrüchte, am Gaumen wird die enorme Restsüße von einer rassigen Säure kontrapunktiert, während die Botrytis deutlich im Hintergrund steht, klarer, sehr lebendiger Stil, komplex, sehr lang, aber trotzdem animierend
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Kauber Backofen Riesling Beerenauslese 2019 (Fetz) 

Helles bis mittleres Gelb, Bütenhonig und Zitrusfrüchte, am Gaumen wird die enorme Restsüße von einer rassigen Säure kontrapunktiert, während die Botrytis deutlich im Hintergrund steht, klarer, sehr lebendiger Stil, komplex, sehr lang, aber trotzdem animierend

 (94 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=80763

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