Verkostungsnotiz: [Pinot] Meunier - Héritage - Blanc de Meunier - brut nature

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.04.24 17:21

Bezeichnung:	[Pinot] Meunier - Héritage - Blanc de Meunier - brut nature - Chamapagne [AOP]
Winzer/Produzent:	André Heucq
Land / Region:	Frankreich - Champagne
Jahrgang:	2016
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Pinot Meunier
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Die Trauben stammen aus Cuisles, Chatillon sur Marne, Serzy und Mareuil le port, die Reben waren durchschnittlich 30 Jahre alt, Ausbau im Edelstahl, dann 36 Monate Feinhefelager, dégorgiert wurde am 12. Januar 2022., P16 MN 12/01/22, L01
Preis:	43 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Champagne Characters - 28.04.2023
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 23 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	26.04.2024
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Visuell ein deutliches Messing, lebendiger, relativ feiner wie nachhaltiger Blubber. Nasal gibt's sehr zarten, dabei aber doch intensiv wirkenden Johannisbeer-Hefeknödel, in dem auch zwei Preiselbeeren mit drin sind, ein Hauch zuckerfreies Karamell, weiters ein paar Korianderhonigmoleküle. Geschmacklich setzt sich das auf straff-feine Weise fort, die Beerenseite wird hier weiter aufdifferenziert, selbst Hagebutte läßt sich identifizieren; trotz brut nature wirkt das in keinster Weise karg, die Säure kann man ebenfalls mit fein und straff zur gleichen Zeit charakterisieren, auch der kalkig-tonige Untergrund ist ordentlich präsent und dennoch nicht vorlaut. Der sehr lange Abgang wirkt dann erstaunlicherweise etwas wohlig-wärmend in der Röhre, was aber keine alkigen Gründe hat, Säure und Beeren halten da aber schön dagegen. "Spannende Harmonie" dachte ich mir beim Genuß dieses Schampusses; Pinot Meunier wird ja häufig zugeschrieben, daß die Reinsorter daraus eher rabaukige / rustikale Genossen sind, das trifft hier sowas von überhaupt nicht zu, daß man sich fragt, ob das Etikett nicht einen Druckfehler enthält. Wer's elegant und elektrisierend zugleich mag, ist hier genau richtig, große Freude.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2024/04/28/wir-feiern-was-edelschaumzeit/
Link 2:	-
Link 3:	-
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[Pinot] Meunier - Héritage - Blanc de Meunier - brut nature - Chamapagne [AOP] 2016 - Pinot Meunier (André Heucq) 

Visuell ein deutliches Messing, lebendiger, relativ feiner wie nachhaltiger Blubber. Nasal gibt's sehr zarten, dabei aber doch intensiv wirkenden Johannisbeer-Hefeknödel, in dem auch zwei Preiselbeeren mit drin sind, ein Hauch zuckerfreies Karamell, weiters ein paar Korianderhonigmoleküle. Geschmacklich setzt sich das auf straff-feine Weise fort, die Beerenseite wird hier weiter aufdifferenziert, selbst Hagebutte läßt sich identifizieren; trotz brut nature wirkt das in keinster Weise karg, die Säure kann man ebenfalls mit fein und straff zur gleichen Zeit charakterisieren, auch der kalkig-tonige Untergrund ist ordentlich präsent und dennoch nicht vorlaut. Der sehr lange Abgang wirkt dann erstaunlicherweise etwas wohlig-wärmend in der Röhre, was aber keine alkigen Gründe hat, Säure und Beeren halten da aber schön dagegen.

'Spannende Harmonie' dachte ich mir beim Genuß dieses Schampusses; Pinot Meunier wird ja häufig zugeschrieben, daß die Reinsorter daraus eher rabaukige / rustikale Genossen sind, das trifft hier sowas von überhaupt nicht zu, daß man sich fragt, ob das Etikett nicht einen Druckfehler enthält. Wer's elegant und elektrisierend zugleich mag, ist hier genau richtig, große Freude.

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 23 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=80748

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