Verkostungsnotiz: Schwarzer - Filet noir 2016, Metzger

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.04.24 20:39

Bezeichnung:	Schwarzer - Filet noir
Winzer/Produzent:	Metzger
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2016
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Preis:	10,7 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	la-vita
Verkostungsdatum:	22.04.2024
Eingetragen von:	la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail:	tiefdunkle Farbe; in der Nase schwarzes Johannisbeergelee, etwas Schwarzkirsche, dann Tabak, Röstnoten vom Kaffee, dunkle Schokolade; im Mund erstaunlich frisch und sehr agil, animierend, gut balanciert zwischen Frucht, Dichte und Kraft, der Wein wird dominiert von der kräftigen Frucht, guter Abgang. Der Wein wirkt etwas plakativ, erinnert mich etwas an die Weine von Markus Schneider. Aber man muss sagen, dass der Wein eine gute Substanz hat und ziemlich Spaß macht. Durchaus empfehlenswert. 87-88 PP. Früher hieß der Wein einfach "Schwarzer". Nunmehr "Filet noir".
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Einbindung als Text (forenunabhängig):

Schwarzer - Filet noir 2016 - Cuvée (Metzger) 

tiefdunkle Farbe; 

in der Nase schwarzes Johannisbeergelee, etwas Schwarzkirsche, dann Tabak, Röstnoten vom Kaffee, dunkle Schokolade;

im Mund erstaunlich frisch und sehr agil, animierend, gut balanciert zwischen Frucht, Dichte und Kraft, der Wein wird dominiert von der kräftigen Frucht, guter Abgang.

Der Wein wirkt etwas plakativ, erinnert mich etwas an die Weine von Markus Schneider. Aber man muss sagen, dass der Wein eine gute Substanz hat und ziemlich Spaß macht. Durchaus empfehlenswert. 87-88 PP.

Früher hieß der Wein einfach 'Schwarzer'. Nunmehr 'Filet noir'.

 (87 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=80702

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