Verkostungsnotiz: [Cuvée] - À la Venvole - Faugères AOP 2020, Domaine de Cébène

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.04.24 22:12

Bezeichnung:	[Cuvée] - À la Venvole - Faugères AOP
Winzer/Produzent:	Domaine de Cébène - Brigitte Chevalier
Land / Region:	Frankreich - Languedoc
Jahrgang:	2020
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan von nach Norden und Osten ausgerichteten Terrassen der höchsten Weinberge in der Appellation Faugères sowie Mourvèdre von nach Süden ausgerichteten Hängen, L202005
Preis:	14,7 Euro je 0,75 l (ab Hof) bei Vinus - 19.08.2022
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	26.12.2023
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein dunkleres Rubinrot mit mäßiger Transparenz, riecht nach kantigen Schattenmorellen mit angekündigter Schieferbegleitung, etwas Holzteer. Geschmacklich dann deutlich wärmer unterwegs, hier auch ein paar Pflaumen auf der leicht salzig-metallischen Seite, relativ straffe Säure, klar schieferige Basis. Auch der sehr lange Nachhall lebt in erster Linie von der kühlen Schiefermineralik, der aber auch einige ausgleichend wärmende Rotfrüchte ohne jegliche Mastigkeit gegenüberstehen. Ganz großartiger Südfranzose, vor allem wenn man auf den Preis schaut, trotz ordentlich Extrakt kommt der "Venvole" recht kühl und frisch daher. Steht zwar vermutlich erst am Anfang seiner Entwicklung, macht aber auch jetzt schon ordentlich Freude!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2024/04/04/der-verlorene-wein/
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 55 mal abgerufen

Bilder:

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=80591][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/80591.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

[Cuvée] - À la Venvole - Faugères AOP 2020 (Domaine de Cébène - Brigitte Chevalier) 

Im Glas ein dunkleres Rubinrot mit mäßiger Transparenz, riecht nach kantigen Schattenmorellen mit angekündigter Schieferbegleitung, etwas Holzteer. Geschmacklich dann deutlich wärmer unterwegs, hier auch ein paar Pflaumen auf der leicht salzig-metallischen Seite, relativ straffe Säure, klar schieferige Basis. Auch der sehr lange Nachhall lebt in erster Linie von der kühlen Schiefermineralik, der aber auch einige ausgleichend wärmende Rotfrüchte ohne jegliche Mastigkeit gegenüberstehen.

Ganz großartiger Südfranzose, vor allem wenn man auf den Preis schaut, trotz ordentlich Extrakt kommt der 'Venvole' recht kühl und frisch daher. Steht zwar vermutlich erst am Anfang seiner Entwicklung, macht aber auch jetzt schon ordentlich Freude!

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=80591

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.