Verkostungsnotiz: Rouge de Pinot noir - Qvevri - Vin Naturel Rouge - Premium

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.04.24 21:56

Bezeichnung:	Rouge de Pinot noir - Qvevri - Vin Naturel Rouge - Premium - Moravské zemské víno
Winzer/Produzent:	Dobrá Vinice
Land / Region:	Tschechien - Moravia
Jahrgang:	2016
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	RPNQ 1968-16
Preis:	26,24 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 29.09.2023
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	23.03.2024
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Lebendig Violettrot im Glas, nasal ein Mix aus Amarenakirsche und Waldhimbeere, dazu Kalk und Ton. Geschmacklich einerseits saftig, andererseits aber auch ordentlich tanningeladen bzw. tintig mit einiger Adstringenz, die Frucht schwenkt hier zu schwarzer Johannisbeere plus Aronia, straffe Säure, die etwas Blutorange mitbringt, wieder kühle wie warme Mineralik. Abgangsseitig sehr karg und doch fordernd, fruchtseitig auch hier sehr klar schwarzbeerig. Das ist schon recht polarisierend und kam auch am Tisch mehrheitlich nicht besonders gut an, ist halt kein typischer Pinot und kommt sicher eher beim Essen zur Geltung denn als Solist, in jedem Fall ist's aber kein Schmeichler. Mir liegt sowas ja generell, dennoch denke ich, daß der Wein mit deutlich Luft und / oder Lagerung noch einiges an Potential zu bieten hat. Unser Gastgeber hat mir noch geschrieben, daß der Wein beim Nachverkosten mit drei Tagen Luft nach seiner Meinung deutlich zugelegt hat...
Trinkreife:	noch lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2024/03/30/55-weinrunde-in-um-munchen/
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Link 3:	-
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Rouge de Pinot noir - Qvevri - Vin Naturel Rouge - Premium - Moravské zemské víno 2016 - Spätburgunder (Pinot noir) (Dobrá Vinice) 

Lebendig Violettrot im Glas, nasal ein Mix aus Amarenakirsche und Waldhimbeere, dazu Kalk und Ton. Geschmacklich einerseits saftig, andererseits aber auch ordentlich tanningeladen bzw. tintig mit einiger Adstringenz, die Frucht schwenkt hier zu schwarzer Johannisbeere plus Aronia, straffe Säure, die etwas Blutorange mitbringt, wieder kühle wie warme Mineralik. Abgangsseitig sehr karg und doch fordernd, fruchtseitig auch hier sehr klar schwarzbeerig.

Das ist schon recht polarisierend und kam auch am Tisch mehrheitlich nicht besonders gut an, ist halt kein typischer Pinot und kommt sicher eher beim Essen zur Geltung denn als Solist, in jedem Fall ist's aber kein Schmeichler. Mir liegt sowas ja generell, dennoch denke ich, daß der Wein mit deutlich Luft und / oder Lagerung noch einiges an Potential zu bieten hat. Unser Gastgeber hat mir noch geschrieben, daß der Wein beim Nachverkosten mit drei Tagen Luft nach seiner Meinung deutlich zugelegt hat...

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=80574

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