Verkostungsnotiz: Riesling Brut Nature 2019, Peter Jakob Kühn

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.04.24 20:24

Bezeichnung:	Riesling Brut Nature
Winzer/Produzent:	Peter Jakob Kühn
Land / Region:	Deutschland - Rheingau
Jahrgang:	2019
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	25 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	01.04.2024
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	32 Mon auf der Hefe In der Nase Brotkrume, Apfel, Quitte, Birne, blumig. Im Mund mit sehr feinem, aber nicht sonderlich persistetem mousseux, was hier aber bereichernd ist und hinten raus einer fruchtigen und reifen Aromatik Raum lässt. Strukturell aber erstaunlich schmelzig und dicht, so dass ich auf einen großen Anteil Weißburgunder getippt hätte und vor allem - trotz brut nature - wiederum hinten mit deutlich (Extrakt?) Süße und einer wunderbar integrierten, rund polierten Säure. Das ist ein ungewöhnlicher Sekt, v.a. ein ungewöhnlicher Rielslng-Sekt. Absolut gelungen, hat nicht wenig Wums durch seine innere Dichte und den Schmelz, dennoch sehr belebend, wenn auch nicht hochklassig.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Riesling Brut Nature 2019 (Peter Jakob Kühn) 

32 Mon auf der Hefe

In der Nase Brotkrume, Apfel, Quitte, Birne, blumig.

Im Mund mit sehr feinem, aber nicht sonderlich persistetem mousseux, was hier aber bereichernd ist und hinten raus einer fruchtigen und reifen Aromatik Raum lässt. Strukturell aber erstaunlich schmelzig und dicht, so dass ich auf einen großen Anteil Weißburgunder getippt hätte und vor allem - trotz brut nature - wiederum hinten mit deutlich (Extrakt?) Süße und einer wunderbar integrierten, rund polierten Säure.

Das ist ein ungewöhnlicher Sekt, v.a. ein ungewöhnlicher Rielslng-Sekt. Absolut gelungen, hat nicht wenig Wums durch seine innere Dichte und den Schmelz, dennoch sehr belebend, wenn auch nicht hochklassig.

 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=80569

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