Verkostungsnotiz: Sauvignon Blanc trocken 2021, Weingut Ellermann-Spiegel; Kleinfischlingen

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.03.24 15:39

Bezeichnung:	Sauvignon Blanc trocken
Winzer/Produzent:	Weingut Ellermann-Spiegel; Kleinfischlingen
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	heres66
Verkostungsdatum:	22.03.2024
Eingetragen von:	heres66 ... [Rückfrage zur VKN an heres66]
VKN im Detail:	Sehr schöne, glasklare sortentypische, frische Nase, Obst und Gras, im Mund Mandarinenschale und etwas tropisches, feste Struktur, sehr kräftige Säure die etwas zu wild mitmischt, aber sehr erfreulich, auch gut zu Gnocchi, Parmesan und Trauben
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Sauvignon Blanc trocken 2021 - Sauvignon blanc (Weingut Ellermann-Spiegel; Kleinfischlingen) 

Sehr schöne, glasklare sortentypische, frische Nase, Obst und Gras, im Mund Mandarinenschale und etwas tropisches, feste Struktur, sehr kräftige Säure die etwas zu wild mitmischt, aber sehr erfreulich, auch gut zu Gnocchi, Parmesan und Trauben

 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=80544

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