Verkostungsnotiz: Chinuri + Saperavi + Danakharuli + Goruli Mtsvane - Dark rose dry Qvevri natural Wine 2020, Tamuna's Wine

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.03.24 18:22

Bezeichnung:	Chinuri + Saperavi + Danakharuli + Goruli Mtsvane - Dark rose dry Qvevri natural Wine
Winzer/Produzent:	Tamuna's Wine
Land / Region:	Georgien - Kachetien
Jahrgang:	2020
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	21,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Zuiver Wijnen - 11.12.2021
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	18.03.2024
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein sehr dunkles Blutrot im Glas, mäßige Transparenz; geruchlich gibt's saftige wie sekundäre Schwarz- und Herzkirschen, auch schwarze Johannisbeere, begleitet wird das Ganze von einer warmen Tonspur, obwohl der Gesamteindruck eher kühl ist. Gaumal wirkt der Wein trotz geringer Tannindichte ganz leicht adstringierend, er zeigt dadurch eine weiche Herbheit, die Frucht ist auch hier sehr sekundär und doch leicht saftig im besten Sinne, mit der agilen Säure kommen auch ein paar rotzitrische Fetzen mit, unter allem wieder diese warme Tonigkeit, ein Hauch Sandelholz schwingt mit. Abgangsmäßig auch dieser Mix aus warmen wie kühlen Noten, im kaum abflauenden Finale schieben sich auf einmal einige rote Johannisbeeren nach vorne, die gegen den Ton eine schöne Spannung setzen. Aus der Runde kam auch das Adjektiv "sportlich", denn die Substituierung von Holz durch Ton befördert den Wein deutlich auf die kühle, beschwingte Seite und läßt ihm doch eine warme Komponente, die nicht in die Breite führt, sondern die Klarheit des Weins noch stützt. Ganz großartiger Wein, der einige Gegensätze im Glas vereint, ist vordergründig eigentlich fast unspektakulär, in seiner Feinheit aber dann doch sehr anspruchsvoll, wenn man ihn etwas wirken läßt.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2024/03/19/qvevri-ein-original/
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Chinuri + Saperavi + Danakharuli + Goruli Mtsvane - Dark rose dry Qvevri natural Wine 2020 - Cuvée (Tamuna's Wine) 

Ein sehr dunkles Blutrot im Glas, mäßige Transparenz; geruchlich gibt's saftige wie sekundäre Schwarz- und Herzkirschen, auch schwarze Johannisbeere, begleitet wird das Ganze von einer warmen Tonspur, obwohl der Gesamteindruck eher kühl ist. Gaumal wirkt der Wein trotz geringer Tannindichte ganz leicht adstringierend, er zeigt dadurch eine weiche Herbheit, die Frucht ist auch hier sehr sekundär und doch leicht saftig im besten Sinne, mit der agilen Säure kommen auch ein paar rotzitrische Fetzen mit, unter allem wieder diese warme Tonigkeit, ein Hauch Sandelholz schwingt mit. Abgangsmäßig auch dieser Mix aus warmen wie kühlen Noten, im kaum abflauenden Finale schieben sich auf einmal einige rote Johannisbeeren nach vorne, die gegen den Ton eine schöne Spannung setzen.

Aus der Runde kam auch das Adjektiv 'sportlich', denn die Substituierung von Holz durch Ton befördert den Wein deutlich auf die kühle, beschwingte Seite und läßt ihm doch eine warme Komponente, die nicht in die Breite führt, sondern die Klarheit des Weins noch stützt. Ganz großartiger Wein, der einige Gegensätze im Glas vereint, ist vordergründig eigentlich fast unspektakulär, in seiner Feinheit aber dann doch sehr anspruchsvoll, wenn man ihn etwas wirken läßt.

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=80511

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