Verkostungsnotiz: [Cuvée] - Marany - suho

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 17.03.24 16:50

Bezeichnung:	[Cuvée] - Marany - suho - Vino
Winzer/Produzent:	Tomac
Land / Region:	Kroatien - Plesivica
Jahrgang:	2019
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Cuvée aus nicht näher genannten Rebsorten, vermutlich zumindest Traminer und Roter Veltliner, ggf. auch Welschriesling / Sauvignon blanc enthalten, 4 Wochen Gärung in der Amphore, danach 12 Monate Reifung im Holzfaß, L 101122
Preis:	20,29 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 16.03.2024
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	16.03.2024
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Bernsteinfarben im Glas, nasal ein sehr staubiger, oranger Zitruskorb in recht sekundär / reduziert, aber doch mit geschmeidigem Nachdruck, minimal rauchig, ein paar braune Rebelkräuter, gehaucht orangenlikörig. Geschmacklich überfällt einen dann knarztrockene Orangen- und Mandarinenetherik gepaart mit Schwarz- und Roiboostee, die irgendwie sehr klar gegerbt (sic!) wirkt, quasi Frische im Pelzmantel; auch die Säure ist knackig-samtig, steinseitig sind wir hier tatsächlich beim Ton. Der Abgang ist dann superherb und dabei dennoch nicht fordernd, denn die Agrumen wirken im Oberschwingungsbereich mit etwas Trockenextraktsüße sehr versöhnlich. Ganz großartiger Orange, der jenseits der mostig-fermentierten Aromen unterwegs ist, lebt von den perfekt balancierten Gerbstoffen und der wunderbar zurückhaltenden wie präsenten Agrumik nebst Teeakzenten. Große Freude!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2024/03/17/kroatische-amphoren-spitze/
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[Cuvée] - Marany - suho - Vino 2019 (Tomac) 

Bernsteinfarben im Glas, nasal ein sehr staubiger, oranger Zitruskorb in recht sekundär / reduziert, aber doch mit geschmeidigem Nachdruck, minimal rauchig, ein paar braune Rebelkräuter, gehaucht orangenlikörig. Geschmacklich überfällt einen dann knarztrockene Orangen- und Mandarinenetherik gepaart mit Schwarz- und Roiboostee, die irgendwie sehr klar gegerbt (sic!) wirkt, quasi Frische im Pelzmantel; auch die Säure ist knackig-samtig, steinseitig sind wir hier tatsächlich beim Ton. Der Abgang ist dann superherb und dabei dennoch nicht fordernd, denn die Agrumen wirken im Oberschwingungsbereich mit etwas Trockenextraktsüße sehr versöhnlich.

Ganz großartiger Orange, der jenseits der mostig-fermentierten Aromen unterwegs ist, lebt von den perfekt balancierten Gerbstoffen und der wunderbar zurückhaltenden wie präsenten Agrumik nebst Teeakzenten. Große Freude!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=80461

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