Verkostungsnotiz: Malvazija Istarska - ZOI Hrvatska Istra

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.03.24 17:50

Bezeichnung:	Malvazija Istarska - ZOI Hrvatska Istra - Kvalitetno Vino KZP
Winzer/Produzent:	Ipsa
Land / Region:	Kroatien - Istrien
Jahrgang:	2019
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Malvasia Istriana
Alkohol (Vol.%):	13,7
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	LOT: M1901
Preis:	22,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Tannin - 15.03.2024
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	15.03.2024
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Visuell ein mittleres Bräunlichorange, fürs Näschen gibt's in etwas Fino Sherry eingelegte, getrocknete Orangen- und Mandarinenscheiben, auch ein paar sauermalzige Aromen spielen mit. Das setzt sich gaumal im Wesentlichen so fort, der im Grunde nach eher dicklichen Trockenagrumenseite steht eine straffe Säure gegenüber, die für ordentlich Fluß sorgt, die Sherryseite wärmt ein klein wenig, die Basis wirkt zwar eher etwas fetter in Form von Rotlage, das mindert aber die Flutschigkeit nicht weiter, sondern sorgt eher zusätzlich für Substanz. Abgangsseitig dann eine deutliche Zunahme der Malzfraktion, die Säure verhindert aber erfolgreich, daß hier etwas klebrig und / oder anstrengend wird; im Finale tauchen dann auf einmal nicht unwesentlich Zitronatstückchen auf, die sehr animierend wirken. Das ist einer der Maischevergärer, die von recht klarer wie oxidativer Struktur sind und kaum von Gerbstoffen leben, die eine gewisse Geschmeidigkeit mit sich bringen würden, auch ist hier nichts Mostiges im Spiel, das andere Weine dieser Farbe gerne transportieren. Allerdings muß man diesen Oxy-Trockenzitrus-Sherry-Stil schon mögen, funktioniert auch zum Essen deutlich besser denn als Solowein. Insgesamt ein recht erfreulicher Qualitäts-Orange.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2024/03/16/qualitats-orange/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Malvazija Istarska - ZOI Hrvatska Istra - Kvalitetno Vino KZP 2019 - Malvasia Istriana (Ipsa) 

Visuell ein mittleres Bräunlichorange, fürs Näschen gibt's in etwas Fino Sherry eingelegte, getrocknete Orangen- und Mandarinenscheiben, auch ein paar sauermalzige Aromen spielen mit. Das setzt sich gaumal im Wesentlichen so fort, der im Grunde nach eher dicklichen Trockenagrumenseite steht eine straffe Säure gegenüber, die für ordentlich Fluß sorgt, die Sherryseite wärmt ein klein wenig, die Basis wirkt zwar eher etwas fetter in Form von Rotlage, das mindert aber die Flutschigkeit nicht weiter, sondern sorgt eher zusätzlich für Substanz. Abgangsseitig dann eine deutliche Zunahme der Malzfraktion, die Säure verhindert aber erfolgreich, daß hier etwas klebrig und / oder anstrengend wird; im Finale tauchen dann auf einmal nicht unwesentlich Zitronatstückchen auf, die sehr animierend wirken.

Das ist einer der Maischevergärer, die von recht klarer wie oxidativer Struktur sind und kaum von Gerbstoffen leben, die eine gewisse Geschmeidigkeit mit sich bringen würden, auch ist hier nichts Mostiges im Spiel, das andere Weine dieser Farbe gerne transportieren. Allerdings muß man diesen Oxy-Trockenzitrus-Sherry-Stil schon mögen, funktioniert auch zum Essen deutlich besser denn als Solowein. Insgesamt ein recht erfreulicher Qualitäts-Orange.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=80457

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