Verkostungsnotiz: Riesling - [Röttinger Feuerstein] - Silex - Steillage - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 06.03.24 21:35

Bezeichnung:	Riesling - [Röttinger Feuerstein] - Silex - Steillage - trocken - Taubertäler Landwein
Winzer/Produzent:	Kraemer
Land / Region:	Deutschland - Tauberfranken
Jahrgang:	2019
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L-Nr. RIES19
Preis:	21 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 06.11.2022
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	06.03.2024
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich sind wir orangegelb mit minimalster Trübung unterwegs, es riecht schon furztrocken und extraktsüßebefreit nach sehr sekundären wie reduzierten Zesten und Albedos von Orangen sowie pink Grapefruit, dazu Jasmintee und Talcum, den etikettierten Feuerstein aka Silex finde ich hier allerdings nicht. Am Gaumen dann ebenfalls komplett süßefrei und mit ordentlich weißen Tanninen gesegnet, was die Fruchtaromen einerseits karg, aber auch sehr pur präsentiert, mit der kecken und doch leicht flaumigen Säure kommen auch Zitrone und Limette mit, die für eine Art gedeckte Frische sorgen; hier macht sich der Feuerstein tatsächlich deutlich bemerkbar, Kreide und Magnesium sind aber klar vorn dran, im gleichen Zug breitet sich eine leichte Adstringenz aus. Abgangsseitig übernimmt dann fruchtmäßig eine samtige Tamarinde die Pole, was den Wein aber natürlich nicht zu einer Fruchtbombe macht, auch hier geht's eher filigran-geschmeidig-staubig zu, das Finale weist dann aber überraschenderweise eine Spur ultratrockener Trockenhonigsüße auf. Das ist so pur und karg und staubig, daß wohl nur eine erbärmliche Minderheit der Weintrinker Gefallen daran finden wird, zum Glück darf ich mich aber dazu zählen! Nach so viel Überextraktfrucht der letzten Tage ist dies eine regelrechte Erholung mit der Konzentration aufs Wesentliche, die da Mineralik, Säure und Gerbstoff lautet. Das ist beileibe kein Wein, dem man irgendeine Art von "Wumms" nachsagen kann, trotz aller Fein- und Reduziertheit hat der "Silex" aber ziemlich viel und mit Nachdruck zu erzählen und ich höre gerne ohne Unterlaß zu!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2024/03/06/ich-will-spas/
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 78 mal abgerufen

Bilder:

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=80400][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/80400.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Riesling - [Röttinger Feuerstein] - Silex - Steillage - trocken - Taubertäler Landwein 2019 (Kraemer) 

Farblich sind wir orangegelb mit minimalster Trübung unterwegs, es riecht schon furztrocken und extraktsüßebefreit nach sehr sekundären wie reduzierten Zesten und Albedos von Orangen sowie pink Grapefruit, dazu Jasmintee und Talcum, den etikettierten Feuerstein aka Silex finde ich hier allerdings nicht. Am Gaumen dann ebenfalls komplett süßefrei und mit ordentlich weißen Tanninen gesegnet, was die Fruchtaromen einerseits karg, aber auch sehr pur präsentiert, mit der kecken und doch leicht flaumigen Säure kommen auch Zitrone und Limette mit, die für eine Art gedeckte Frische sorgen; hier macht sich der Feuerstein tatsächlich deutlich bemerkbar, Kreide und Magnesium sind aber klar vorn dran, im gleichen Zug breitet sich eine leichte Adstringenz aus. Abgangsseitig übernimmt dann fruchtmäßig eine samtige Tamarinde die Pole, was den Wein aber natürlich nicht zu einer Fruchtbombe macht, auch hier geht's eher filigran-geschmeidig-staubig zu, das Finale weist dann aber überraschenderweise eine Spur ultratrockener Trockenhonigsüße auf.

Das ist so pur und karg und staubig, daß wohl nur eine erbärmliche Minderheit der Weintrinker Gefallen daran finden wird, zum Glück darf ich mich aber dazu zählen! Nach so viel Überextraktfrucht der letzten Tage ist dies eine regelrechte Erholung mit der Konzentration aufs Wesentliche, die da Mineralik, Säure und Gerbstoff lautet. Das ist beileibe kein Wein, dem man irgendeine Art von 'Wumms' nachsagen kann, trotz aller Fein- und Reduziertheit hat der 'Silex' aber ziemlich viel und mit Nachdruck zu erzählen und ich höre gerne ohne Unterlaß zu!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=80400

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.