| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 02.03.24 12:25 |
| Bezeichnung: | Quevri Weisser Burgunder |
| Winzer/Produzent: | Weingut Dirk Brenneisen; Egringen |
| Land / Region: | Deutschland - Baden |
| Jahrgang: | 2021 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Weißburgunder (Pinot blanc) |
| Alkohol (Vol.%): | |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (92/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | heres66 |
| Verkostungsdatum: | 01.03.2024 |
| Eingetragen von: | heres66 ... [Rückfrage zur VKN an heres66] |
| VKN im Detail: | Trübes Hellorange, in der ersten Nase denken wir an Ananas, Quitte, etwas Hustensaft, im Mund herb, phenolisch, Gerbstoff, das bleibt auch den Abend über stabil, die nasalen Noten werden langsam reifer und etwas animalischer; sehr animierender und zu Assozationen anregender Natural aus der Amphore, Lagerpotential, hier ordentlich zu Thunfischtartar |
| Trinkreife: | noch lagern |
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