Verkostungsnotiz: Riesling - Hallgartener Hendelberg - [halbtrocken]

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.02.24 21:32

Bezeichnung:	Riesling - Hallgartener Hendelberg - [halbtrocken] - Erste Lage
Winzer/Produzent:	Balthasar Ress
Land / Region:	Deutschland - Rheingau
Lage:	Hendelberg (Hallgarten - Rheingau) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	11
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	AP 31 059 016 17
Preis:	13,38 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 01.12.2019
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	20.02.2024
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Optisch ein deutliches Goldgelb, fürs Näschen gibt's einen saftigen wie kantigen Zitruskorb mit vorwiegend gelben Exemplaren, also Ugli, Pampelmuse, Zitrone und zwischendrin auch ein bißchen Yuzu. Am Gaumen sind die Agrumen erwartungsgemäß deutlich angesüßt, erfreulicherweise aber nicht mit eckigen Zuckermolekülen sondern mit sehr runder Apfelsüße, für Kante sorgen eher ein paar Kräuter, insbesondere Zitronenmelisse, auch eine kleine, grüne Zwetschge funkt dazwischen; die Säure ist frisch wie belebend, dennoch bleibt eine leichte Samtigkeit, die ich der Apfelsüße zuschreibe, untendrunter eine Mischung Kreide und Rotlage. Dann hallt's ziemlich lange nach, hier kommen die Gelbagrumen sehr etherisch rüber, wieder eine sehr runde Süße, die trotz der straffen Säure für fortgeschrittene Geschmeidigkeit sorgt, ohne dabei in den Weichspülgang abzugleiten. Glück gehabt! Der Restzucker ist tatsächlich in für mich äußerst aparter Form verarbeitet, trotz der schmeichelnden Wirkung, die diese Art der Süße verbreitet, zeigt der Wein doch eine deutliche innere Spannung, die keine Langeweile aufkommen läßt, Klebrigkeit oder Zuckermolekülschaben an den Schleimhäuten gibt's nicht mal im Ansatz. Das macht mich jetzt zwar nicht zum Halbtrocken-Fanboy, aber dennoch muß ich zugestehen, daß das hier schon amtlich gut ist!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2024/02/20/zwischendrinwein/
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Riesling - Hallgartener Hendelberg - [halbtrocken] - Erste Lage 2016 (Balthasar Ress) 

Optisch ein deutliches Goldgelb, fürs Näschen gibt's einen saftigen wie kantigen Zitruskorb mit vorwiegend gelben Exemplaren, also Ugli, Pampelmuse, Zitrone und zwischendrin auch ein bißchen Yuzu. Am Gaumen sind die Agrumen erwartungsgemäß deutlich angesüßt, erfreulicherweise aber nicht mit eckigen Zuckermolekülen sondern mit sehr runder Apfelsüße, für Kante sorgen eher ein paar Kräuter, insbesondere Zitronenmelisse, auch eine kleine, grüne Zwetschge funkt dazwischen; die Säure ist frisch wie belebend, dennoch bleibt eine leichte Samtigkeit, die ich der Apfelsüße zuschreibe, untendrunter eine Mischung Kreide und Rotlage. Dann hallt's ziemlich lange nach, hier kommen die Gelbagrumen sehr etherisch rüber, wieder eine sehr runde Süße, die trotz der straffen Säure für fortgeschrittene Geschmeidigkeit sorgt, ohne dabei in den Weichspülgang abzugleiten.

Glück gehabt! Der Restzucker ist tatsächlich in für mich äußerst aparter Form verarbeitet, trotz der schmeichelnden Wirkung, die diese Art der Süße verbreitet, zeigt der Wein doch eine deutliche innere Spannung, die keine Langeweile aufkommen läßt, Klebrigkeit oder Zuckermolekülschaben an den Schleimhäuten gibt's nicht mal im Ansatz. Das macht mich jetzt zwar nicht zum Halbtrocken-Fanboy, aber dennoch muß ich zugestehen, daß das hier schon amtlich gut ist!

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=80087

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