Verkostungsnotiz: Bürgstadter Berg Erste Lage Spätburgunder trocken 2015, Rudolf Fürst

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.01.24 19:14

Bezeichnung:	Bürgstadter Berg Erste Lage Spätburgunder trocken
Winzer/Produzent:	Rudolf Fürst
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2015
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	20.01.2024
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der Nase ganz wunderbar saftig-rotfruchtig und durchzogen von einem feinsten blaufruchtigen Netz, ätherischer Kräuterhauch und hinten raus wirklich nur minimal und äußerst bereichernd brauner Kandis. Im Mund wiederum saftig, sanft, ja schmelzend, feminin und äußerst fluide, leicht und völlig transparent, trotz Substanz und gewissem Druck, völlig balanciert mit feinster, zurückhaltender Säure und ganz großartigem und minimal dosiertem Tanninfundament mit feinster, nicht trocknender Körnung, das dem weichen Wein Halt und Kontur schenkt. Wow, was für ein schöner, in sich vollkommener, völlig aufgeblühter Spätburgunder, ungemein trinkig. Perfekter Trinkzeitpunkt ohne einen Hauch von Alterstönen. Nichts ist zu viel, nicht sollte wegbleiben. Ein Glück, eine Freude. Wein ist Gnade. 91-92 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Bürgstadter Berg Erste Lage Spätburgunder trocken 2015 - Spätburgunder (Pinot noir) (Rudolf Fürst) 

In der Nase ganz wunderbar saftig-rotfruchtig und durchzogen von einem feinsten blaufruchtigen Netz, ätherischer Kräuterhauch und hinten raus wirklich nur minimal und äußerst bereichernd brauner Kandis.

Im Mund wiederum saftig, sanft, ja schmelzend, feminin und äußerst fluide, leicht und völlig transparent, trotz Substanz und gewissem Druck, völlig balanciert mit feinster, zurückhaltender Säure und ganz großartigem und minimal dosiertem Tanninfundament mit feinster, nicht trocknender Körnung, das dem weichen Wein Halt und Kontur schenkt.

Wow, was für ein schöner, in sich vollkommener, völlig aufgeblühter Spätburgunder, ungemein trinkig. Perfekter Trinkzeitpunkt ohne einen Hauch von Alterstönen. Nichts ist zu viel, nicht sollte wegbleiben. Ein Glück, eine Freude. Wein ist Gnade. 91-92 P

 (92 Punkte)

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