Verkostungsnotiz: Grauer Burgunder - [Jochinger Berg "Postaller"] - maischevergoren - trocken - Landwein Weinland 2015, Erich Machherndl & Agora Vino

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.01.24 19:58

Bezeichnung:	Grauer Burgunder - [Jochinger Berg "Postaller"] - maischevergoren - trocken - Landwein Weinland
Winzer/Produzent:	Erich Machherndl & Agora Vino
Land / Region:	Österreich - Wachau
Lage:	Jochinger Berg (Joching - Niederösterreich) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grauburgunder
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Glasstopfen
Weitere Angaben:	L3/15
Preis:	38 Euro je 0,75 l (im Handel) bei 225 Liter - 23.12.2016
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	10.01.2024
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich sind wir im Bereich "rote Kodantinktur", tatsächlich riecht's dann auch leicht jodig, weiters zeigen sich rote Paprika und eine Art Cocktailkirsche in unpenetrant. Geschmacklich dann etwas weniger "funky" als nasal angekündigt, obwohl alle der zuvor erwähnten Komponenten auch hier präsent sind, es wirkt aber alles sehr harmonisch zusammen, ohne daß dabei die Spannung z.B. durch die Paprikaseite verloren geht; dazu gibt's eine potente, aber nicht vorlaute Säure, steinseitig tue ich mir mit einer Definition schwer, aber was Rotes aus der Mangansalzecke ist dabei bzw. es überlagert die eigentliche Mineralik, deren generelles Vorhandensein durchaus spürbar ist. Auch nachhallseitig spielt der rote Paprika in edelsüß sein Spiel, allerdings auf die sehr sanfte Tour, im Finale gibt's on top noch eine Spur rotes, zuckerfreies Karamell. Blind hätte ich mich möglicherweise an einen Sivi aka Grauburgunder aus dem Grenzgebiet der Venezia Giulia zu Slowenien hin erinnert, an die Wachau natürlich never ever. Es gibt ja auch Leute, die finden Weine nur dann gut, wenn Sie eine entsprechende Gebietstypizität befördern, konsequenterweise wäre dies dann ein Wein am alleruntersten Ende der Qualitätsskala. Wenn man aber auch Weine akzeptiert, die ausschließlich eine Winzerhandschrift zeigen, so verrückt die auch sein mag, dann kann man -wie ich in diesem Fall- schon ziemlich begeistert sein, vor allem weil diese Aromenkombi auch für einen Maischegärer ziemlich einzigartig ist. Da soll noch mal einer sagen "das Naturzeugs schmeckt eh alles gleich"...
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2024/01/10/gar-nicht-typische-wachau/
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Grauer Burgunder - [Jochinger Berg 'Postaller'] - maischevergoren - trocken - Landwein Weinland 2015 - Grauburgunder (Erich Machherndl & Agora Vino) 

Farblich sind wir im Bereich 'rote Kodantinktur', tatsächlich riecht's dann auch leicht jodig, weiters zeigen sich rote Paprika und eine Art Cocktailkirsche in unpenetrant. Geschmacklich dann etwas weniger 'funky' als nasal angekündigt, obwohl alle der zuvor erwähnten Komponenten auch hier präsent sind, es wirkt aber alles sehr harmonisch zusammen, ohne daß dabei die Spannung z.B. durch die Paprikaseite verloren geht; dazu gibt's eine potente, aber nicht vorlaute Säure, steinseitig tue ich mir mit einer Definition schwer, aber was Rotes aus der Mangansalzecke ist dabei bzw. es überlagert die eigentliche Mineralik, deren generelles Vorhandensein durchaus spürbar ist. Auch nachhallseitig spielt der rote Paprika in edelsüß sein Spiel, allerdings auf die sehr sanfte Tour, im Finale gibt's on top noch eine Spur rotes, zuckerfreies Karamell.

Blind hätte ich mich möglicherweise an einen Sivi aka Grauburgunder aus dem Grenzgebiet der Venezia Giulia zu Slowenien hin erinnert, an die Wachau natürlich never ever. Es gibt ja auch Leute, die finden Weine nur dann gut, wenn Sie eine entsprechende Gebietstypizität befördern, konsequenterweise wäre dies dann ein Wein am alleruntersten Ende der Qualitätsskala. Wenn man aber auch Weine akzeptiert, die ausschließlich eine Winzerhandschrift zeigen, so verrückt die auch sein mag, dann kann man -wie ich in diesem Fall- schon ziemlich begeistert sein, vor allem weil diese Aromenkombi auch für einen Maischegärer ziemlich einzigartig ist. Da soll noch mal einer sagen 'das Naturzeugs schmeckt eh alles gleich'...

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=79697

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