Verkostungsnotiz: Silvaner - Thüngersheimer Johannisberg "Rothlauf" - [trocken] - Große Lage

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.01.24 18:11

Bezeichnung:	Silvaner - Thüngersheimer Johannisberg "Rothlauf" - [trocken] - Große Lage - GG
Winzer/Produzent:	Rudolf May
Land / Region:	Deutschland - Franken
Lage:	Johannisberg (Thüngersheim - Franken) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2013
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	AP 2152 16 14
Preis:	29 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 17.11.2016
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	31.12.2023
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Visuell ein leuchtendes Goldgelb, nasal gibt's vom Fleck weg kühl-warmen Flint vor der durch knackige Williamsbirne und einen grünen Agrumenmix (Pomelo, Limette) repräsentierten Fruchtseite. Schmeckt dann auch nach diesem Mix, die Frucht hat hier aber etwas mehr Raum, wobei die grüne Seite klare Akzente setzt, es gibt aber auch ein paar malzige, grüntabakige Noten, dazu eine straffe Säure mit Lemon-Pepper-Begleitung, die Basis wirkt mit ihrer Kräuterbegleitung eher gipskeuperig denn buntsandsteinig und / oder muschelkalkig. Dann ein mehrminütiger, kantig-frischer Nachhall, der aber auch ein paar wärmere Steinobstnoten mitbringt. Die erwähnte, leichte Reduktivität und die dezente Grünausrichtung wecken bei mir (noch) keine burgundischen Gedanken, aber als Vorboten der in den weiteren Jahren folgenden stilistischen Ausrichtung des Gutes taugen diese sehr gut. Zeigt auch im Alter von 10 Jahren keinerlei Schwäche, höchst bemerkenswerter Silvaner!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2024/01/01/zwischenschritt-silvaner/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Silvaner - Thüngersheimer Johannisberg 'Rothlauf' - [trocken] - Große Lage - GG 2013 (Rudolf May) 

Visuell ein leuchtendes Goldgelb, nasal gibt's vom Fleck weg kühl-warmen Flint vor der durch knackige Williamsbirne und einen grünen Agrumenmix (Pomelo, Limette) repräsentierten Fruchtseite. Schmeckt dann auch nach diesem Mix, die Frucht hat hier aber etwas mehr Raum, wobei die grüne Seite klare Akzente setzt, es gibt aber auch ein paar malzige, grüntabakige Noten, dazu eine straffe Säure mit Lemon-Pepper-Begleitung, die Basis wirkt mit ihrer Kräuterbegleitung eher gipskeuperig denn buntsandsteinig und / oder muschelkalkig. Dann ein mehrminütiger, kantig-frischer Nachhall, der aber auch ein paar wärmere Steinobstnoten mitbringt.

Die erwähnte, leichte Reduktivität und die dezente Grünausrichtung wecken bei mir (noch) keine burgundischen Gedanken, aber als Vorboten der in den weiteren Jahren folgenden stilistischen Ausrichtung des Gutes taugen diese sehr gut. Zeigt auch im Alter von 10 Jahren keinerlei Schwäche, höchst bemerkenswerter Silvaner!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=79646

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