Verkostungsnotiz: Sauvignon blanc . Riesling - Pétillant Weiss

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.01.24 17:46

Bezeichnung:	Sauvignon blanc . Riesling - Pétillant Weiss - Deutscher Perlwein
Winzer/Produzent:	d.b Schmitt
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2020
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L-Nr. 12-20
Preis:	20 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 08.03.2023
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	31.12.2023
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein etwas dunkleres Messing im Glas, minimalste Trübung, anfangs recht grober Blubber, der nach kurzer Zeit erheblich feiner wird und bleibt. Für die Nase gibt's superherbe Äpfel und knarzig-staubige Mirabellen, ordentlich Kalk im Anflug. Geschmacklich dann auch ein bißchen gegerbte Stachelbeere, Albedo von Pomelo und Ugli, sehr straffe, aber nicht kantige Säure, kühler Kalk als Basis. Auch der ziemlich lang hallende Nachhall ist herb-frisch mit deutlicher Agrumenalbedo-Betonung. Wenn man's weiß, erschließen sich einem die beiden Sorten schon, ob ich da blind drauf gekommen wäre, denke ich eher nicht (allenfalls auf den SB-Anteil), denn insgesamt ist die Aromenkombination schon recht unique; sehr animierender, knarztrockener, aber auch geschmeidiger PétNat mit Alleinstellungsmerkmalen.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2024/01/01/fondue-begruserli/
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 71 mal abgerufen

Bilder:

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=79645][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/79645.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Sauvignon blanc . Riesling - Pétillant Weiss - Deutscher Perlwein 2020 - Cuvée (d.b Schmitt) 

Ein etwas dunkleres Messing im Glas, minimalste Trübung, anfangs recht grober Blubber, der nach kurzer Zeit erheblich feiner wird und bleibt. Für die Nase gibt's superherbe Äpfel und knarzig-staubige Mirabellen, ordentlich Kalk im Anflug. Geschmacklich dann auch ein bißchen gegerbte Stachelbeere, Albedo von Pomelo und Ugli, sehr straffe, aber nicht kantige Säure, kühler Kalk als Basis. Auch der ziemlich lang hallende Nachhall ist herb-frisch mit deutlicher Agrumenalbedo-Betonung.

Wenn man's weiß, erschließen sich einem die beiden Sorten schon, ob ich da blind drauf gekommen wäre, denke ich eher nicht (allenfalls auf den SB-Anteil), denn insgesamt ist die Aromenkombination schon recht unique; sehr animierender, knarztrockener, aber auch geschmeidiger PétNat mit Alleinstellungsmerkmalen.

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=79645

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.