Verkostungsnotiz: [Chardonnay] - "Clos" Sur la Roche - Pouilly-Fuissé AC 2019, Domaine Saumaize-Michelin

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.12.23 16:14

Bezeichnung:	[Chardonnay] - "Clos" Sur la Roche - Pouilly-Fuissé AC
Winzer/Produzent:	Domaine Saumaize-Michelin
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Lage:	Sur la Roche (Vergisson - Bourgogne / Burgund) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2019
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	LPFCR2019
Preis:	29,9 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 25.11.2023
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	25.11.2023
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Optisch ein leuchtendes Goldgelb, fürs Näschen gibt's minimalst reduktive Frucht in Form reiferer Reneclaude plus ein bißchen Limette im Obertonbereich, mit Luft deutlich gelber werdend. Geschmacklich dann auch die leicht angegrünte Steinobstfrucht plus Pomelozesten, mit Luft dann deutlich zum würzigen Steinobst hin changierend, straffe Säure, lehmige, aber animierende Basis. Würziger Abgang mit viel Aprikose und Physalis. Anfangs eher ein Chardo der grünlicheren Art, wird erst mit Luft zum durchaus typischen Pouilly-Fuissé, ohne ins Mastige abzugleiten, wie das in der Appellation doch gerne mal der Fall ist. An sich stehe ich ja in letzter Zeit eher auf die innovativere Chardonnay-Machart, aber dieser "mit-Luft-Klassiker" macht schon auch richtig viel Spaß!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2023/12/10/auf-dem-weg-zum-privatstern/
Link 2:	-
Link 3:	-
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[Chardonnay] - 'Clos' Sur la Roche - Pouilly-Fuissé AC 2019 (Domaine Saumaize-Michelin) 

Optisch ein leuchtendes Goldgelb, fürs Näschen gibt's minimalst reduktive Frucht in Form reiferer Reneclaude plus ein bißchen Limette im Obertonbereich, mit Luft deutlich gelber werdend. Geschmacklich dann auch die leicht angegrünte Steinobstfrucht plus Pomelozesten, mit Luft dann deutlich zum würzigen Steinobst hin changierend, straffe Säure, lehmige, aber animierende Basis. Würziger Abgang mit viel Aprikose und Physalis.

Anfangs eher ein Chardo der grünlicheren Art, wird erst mit Luft zum durchaus typischen Pouilly-Fuissé, ohne ins Mastige abzugleiten, wie das in der Appellation doch gerne mal der Fall ist. An sich stehe ich ja in letzter Zeit eher auf die innovativere Chardonnay-Machart, aber dieser 'mit-Luft-Klassiker' macht schon auch richtig viel Spaß!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=79522

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