Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 16.12.23 15:24 |
Bezeichnung: |
[Trousseau] - T-------u - Vin de France |
Winzer/Produzent: |
Éric Goypieron |
Land / Region: |
Frankreich - Jura |
Jahrgang: |
2020 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Trousseau |
Alkohol (Vol.%): |
13,5 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
lot TU20 |
Preis: |
18,84 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Grands Bourgognes - 30.03.2022 |
Bewertung: |
Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25 |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
EThC |
Verkostungsdatum: |
25.11.2023 |
Eingetragen von: |
EThC
... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
VKN im Detail: |
Ein etwas schmutziges Granatrot im Glas, mittlere Transparenz, riecht nach staubigen Kirschen, leicht rustikal, anfangs ein bißchen stallig. Am Gaumen sehr herbe, knalltrockene, staubige Kirsche, leicht laktisch, lebendige Säure, Kalk und Talcum als Basis, auch Jod und ein Kakaohauch. Mehrminütiger Abgang mit ordentlich kalkgepuderter, kakaodotierter Schlehe.
Kein ganz typischer Trousseau, eher einer von der dichteren Sorte mit auch eher ungewöhnlicher Aromatik, gefällt mir für sich aber recht gut, auch wenn ich ihn mir pairingsbedingt etwas filigraner, leichtfüßiger vorgestellt bzw. erwünscht hatte. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
Link 1: |
https://ec1962.wordpress.com/2023/12/10/auf-dem-weg-zum-privatstern/ |
Link 2: |
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Link 3: |
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Bilder:
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