Verkostungsnotiz: Bürgstadter SpätburgunderQW tr. 2015, Josef Walter

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 14.12.23 18:25

Bezeichnung:	Bürgstadter SpätburgunderQW tr.
Winzer/Produzent:	Josef Walter
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2015
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	Die Weine von Josef Walter kommen meist erst nach längerer Lagerzeit in den Verkauf. Dieser Orts-Spätburgunder wurde erst 2020 (!) in die Qualitätsweinprüfung geschickt.
Preis:	12,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - Sommer 2020
Bewertung:	gelungener Ortswein (88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	13.12.2023
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: durchscheinendes Rubinrot, jugendliches Aussehen. Nase: elegante, nicht zu ausgeprägte Kirschfrucht,Hauch Erd- und Himbeere, etwas ätherisch ,sehr reintönig und erstaunlich jugendlich. Gaumen: komplett trocken (0,5 RZ), samtige, perfekt eingebundene Säure (4,9 Promill), feinkörniges Tannin, nur mittelgewichtig, zarte Kirschfrucht, keinerlei Unter- oder Überreife, etwas Kräuter und Spuren von Tabak, nicht ultrakomplex, aber mit wunderbarem Trinkfluss, gute Länge. Der Wein ist jetzt in einem guten Trinkfenster, wird aber auch in den nächsten 5-8 Jahren viel Trinkgenuss bereiten. Gelungener deutscher Spätburgunder, der -ohne anzubiedern- wohl jedem schmecken dürfte. In dieser Preisklasse (12,50 EURO ab Hof) ein vorbildlicher Pinot.
Trinkreife:	trinken oder lagern (2023-2028)
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Bürgstadter SpätburgunderQW tr. 2015 - Spätburgunder (Pinot noir) (Josef Walter) 

Optik:

durchscheinendes Rubinrot, jugendliches Aussehen.

Nase:

elegante, nicht zu ausgeprägte Kirschfrucht,Hauch Erd- und Himbeere, etwas ätherisch ,sehr reintönig und erstaunlich jugendlich.

Gaumen:

komplett trocken (0,5 RZ), samtige, perfekt eingebundene Säure (4,9 Promill), feinkörniges Tannin, nur mittelgewichtig, zarte Kirschfrucht, keinerlei Unter- oder Überreife, etwas Kräuter und Spuren von Tabak, nicht ultrakomplex, aber mit wunderbarem Trinkfluss, gute Länge. Der Wein ist jetzt in einem guten Trinkfenster, wird aber auch in den nächsten 5-8 Jahren viel Trinkgenuss bereiten. Gelungener deutscher Spätburgunder, der -ohne anzubiedern- wohl jedem schmecken dürfte. In dieser Preisklasse (12,50 EURO ab Hof) ein vorbildlicher Pinot.  

gelungener Ortswein (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=79515

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