Verkostungsnotiz: [Chardonnay] - Nuit blanche - [Vin de France] 2020, F&F Dhumes

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.11.23 19:21

Bezeichnung:	[Chardonnay] - Nuit blanche - [Vin de France]
Winzer/Produzent:	F&F Dhumes
Land / Region:	Frankreich - Loire
Jahrgang:	2020
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	LCH20
Preis:	32,9 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 18.11.2023
Bewertung:	Nachkauf 0 von 3, Gesamt 10 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	18.11.2023
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein leicht angetrübtes Goldgelb, geruchlich anfangs einiges an Gutenberg-Klebestift, metamorphiert jedoch mit Luft zu Kövulfix (einem Schuhkleber), dahinter ahnungsweise Mirabellen. Am Gaumen kann die Frucht in Form von Weinbergspfirsich und Kaktusfeige den Kleber zunächst etwas in die Ecke drängen, aber ein paar Killer-Zuckermoleküle arbeiten dann wiederum gegen das Aufkommen guter Stimmung, auch die an sich gut austarierte Säure kann hier wenig ausrichten. Der Abgang ist leider ebenso kleberdominiert. Mit etwas (mehr) Schwefel hätte das wohl ein ganz guter Wein werden können, ein bißchen Kleber kann ja durchaus auch animierend wirken, aber hier ist's leider much too much! Wertung: Nachkauf 0 von 3, Gesamt 10 von 25 Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: nasal, gaumal, rachal hat sich nichts zum Guten gewendet, wurde eher noch schlimmer...
Trinkreife:	keine Angabe
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2023/11/26/nbc/
Link 2:	-
Link 3:	-
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[Chardonnay] - Nuit blanche - [Vin de France] 2020 (F&F Dhumes) 

Im Glas ein leicht angetrübtes Goldgelb, geruchlich anfangs einiges an Gutenberg-Klebestift, metamorphiert jedoch mit Luft zu Kövulfix (einem Schuhkleber), dahinter ahnungsweise Mirabellen. Am Gaumen kann die Frucht in Form von Weinbergspfirsich und Kaktusfeige den Kleber zunächst etwas in die Ecke drängen, aber ein paar Killer-Zuckermoleküle arbeiten dann wiederum gegen das Aufkommen guter Stimmung, auch die an sich gut austarierte Säure kann hier wenig ausrichten. Der Abgang ist leider ebenso kleberdominiert.

Mit etwas (mehr) Schwefel hätte das wohl ein ganz guter Wein werden können, ein bißchen Kleber kann ja durchaus auch animierend wirken, aber hier ist's leider much too much!

Wertung: Nachkauf 0 von 3, Gesamt 10 von 25

Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: nasal, gaumal, rachal hat sich nichts zum Guten gewendet, wurde eher noch schlimmer...

Nachkauf 0 von 3, Gesamt 10 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=79425

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