Verkostungsnotiz: Chardonnay Holzfass trocken 2017, Knewitz

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 25.10.23 19:09

Bezeichnung:	Chardonnay Holzfass trocken
Winzer/Produzent:	Knewitz
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2017
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	eine Zumutung
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	25.10.2023
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der Nase deutlich Mix aus Petrol und Melasse, dahinter zu süße gelbe Frucht, Kandis. Im Mund eine krasse Zumutung und völlig konträr zu Nase: sehr Käsig (Frischkäse, Emmentaler), fahrig, kein innerer Zusammenhalt, hervorstechende Säure. Unfassbar schlecht gealtert, untrinkbar.
Trinkreife:	keine Angabe
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Chardonnay Holzfass trocken 2017 (Knewitz) 

In der Nase deutlich Mix aus Petrol und Melasse, dahinter zu süße gelbe Frucht, Kandis.

Im Mund eine krasse Zumutung und völlig konträr zu Nase: sehr Käsig (Frischkäse, Emmentaler), fahrig, kein innerer Zusammenhalt, hervorstechende Säure.

Unfassbar schlecht gealtert, untrinkbar.

eine Zumutung

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=79209

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