Verkostungsnotiz: [Chardonnay] - Clematis vitalba - Claire Naudin - Hautes-Côtes de Nuits AC 2018, Domaine Naudin-Ferrand

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.10.23 13:20

Bezeichnung:	[Chardonnay] - Clematis vitalba - Claire Naudin - Hautes-Côtes de Nuits AC
Winzer/Produzent:	Domaine Naudin-Ferrand
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2018
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	LNB.18 C
Preis:	35 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Mes Bourgognes - 21.05.2021
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	21.10.2023
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Visuell ein leicht zum Messing schielendes Goldgelb, das Riechgerät bekommt's mit einem Mix aus albedolastigen Pomelos, Zitronen und Limetten, auch ein bißchen Ananas zu tun, weiters ein Hauch grüne Kochbananenschale, dezentes, essigbaumgrünes Holz. Am Gaumen dann auch der o.g. Agrumen-Ananas-Mix auf der nobel-reduktiven Seite, samtige wie straffe Säure, Kochbanane und etwas Bilimbi spielen mit, das Holz hier sehr zurückhaltend und lediglich den grünlich-reduktiven Charakter etwas stützend, viel Kreide und ein Hauch Schieferiges als Basis. Der ziemlich lange Nachhall lebt dann auch von der grünlichen Samtigkeit der involvierten Agrumen, im Finale dann etwas gelber mit Ugli und sogar reifer Kaktusfeige ohne den frisch-kantigen Gesamteindruck zu verbiegen. Weine wie die von Claire Naudin, die trotz eigentlich filigranem Auftreten dennoch nachdrücklich bzw. "pfundig" wirken können, sind mir in der grünlich-reduktiven Ecke am liebsten, ein wunderbarer -noch dazu ungeschwefelter- Chardonnay mit ausgeprägten Gegensätzen, kantig-elegant, harmonisch-diffus, zart-bestimmend; so geht reduktiver Chardonnay!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2023/10/22/so-geht-reduktiver-chardonnay/
Link 2:	-
Link 3:	-
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[Chardonnay] - Clematis vitalba - Claire Naudin - Hautes-Côtes de Nuits AC 2018 (Domaine Naudin-Ferrand) 

Visuell ein leicht zum Messing schielendes Goldgelb, das Riechgerät bekommt's mit einem Mix aus albedolastigen Pomelos, Zitronen und Limetten, auch ein bißchen Ananas zu tun, weiters ein Hauch grüne Kochbananenschale, dezentes, essigbaumgrünes Holz. Am Gaumen dann auch der o.g. Agrumen-Ananas-Mix auf der nobel-reduktiven Seite, samtige wie straffe Säure, Kochbanane und etwas Bilimbi spielen mit, das Holz hier sehr zurückhaltend und lediglich den grünlich-reduktiven Charakter etwas stützend, viel Kreide und ein Hauch Schieferiges als Basis. Der ziemlich lange Nachhall lebt dann auch von der grünlichen Samtigkeit der involvierten Agrumen, im Finale dann etwas gelber mit Ugli und sogar reifer Kaktusfeige ohne den frisch-kantigen Gesamteindruck zu verbiegen.

Weine wie die von Claire Naudin, die trotz eigentlich filigranem Auftreten dennoch nachdrücklich bzw. 'pfundig' wirken können, sind mir in der grünlich-reduktiven Ecke am liebsten, ein wunderbarer -noch dazu ungeschwefelter- Chardonnay mit ausgeprägten Gegensätzen, kantig-elegant, harmonisch-diffus, zart-bestimmend; so geht reduktiver Chardonnay!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=79196

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