Verkostungsnotiz: [Pinot noir] - La Justice - Gevrey-Chambertin AC 2014, La Maison Romane

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 06.10.23 14:18

Bezeichnung:	[Pinot noir] - La Justice - Gevrey-Chambertin AC
Winzer/Produzent:	La Maison Romane
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Lage:	Justice (Gevrey-Chambertin - Bourgogne / Burgund) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2014
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L. 406
Preis:	54 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Mes Bourgognes - 24.08.2018
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	04.10.2023
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas rubin- bis kirschrot mit leicht ziegeligen Rändern, riecht nach etwas kantigen Kirschen mit dezenter Walderdbeerbegleitung der unkitschigen Art; deutliche Ankündigung eher weißer Tannine, ebenso Hinweise auf eine recht samtige Säure. Am Gaumen dann gleich ein sehr kühler, klarer Eindruck, die hellen Samttannine bestätigen sich, die Frucht wird hier durch nicht ganz reife Kirschen und ein bißchen Aronia repräsentiert, mit der kühlen Säure kommt auch was leicht Rotzitrisches mit, das ich aber keiner mir bekannten Zitrusfrucht zuordnen kann; steinseitig gehen die Assoziationen in Richtung Schiefer (ich mußte erst nachschauen, gibt's da tatsächlich!), mit ordentlich Luft wirkt die Frucht dann erheblich voller, ohne daß dabei der frisch-kühle Charakter auch nur ansatzweise geschmälert wird. Vom Nachhall hat man mehrere Minuten lang was, auch hier eine -vor allem anfangs- sehr kühle Frucht, nun auch mit roter Johannisbeere, die Weißtannine erzeugen ein kleinen Pelz, der der Kühle schön entgegenwirkt. Ich liebe ja grundsätzlich Kaltjahrweine und bei den weißen Sachen geht meine Rechnung allermeistens auf. Bei den roten Coolingern ist die Erfolgsquote jedoch deutlich geringer, vielleicht 50 %, viele dieser Weine wirken leider etwas leptosom. Hier ist der schlanke, kühle Körper aber äußerst wohlgeformt, kein geschmackliches Loch erkennbar, keine isolierten Aromen etc. Und zum Glück emittiert diese Flasche auch keinerlei Kleber, welcher manchmal aus der Null- oder Minimalstschwefelung resultiert. Cool climate, wie's sein soll, hat(te) aber leider seinen Preis.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2023/10/06/kleberfreie-natur/
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[Pinot noir] - La Justice - Gevrey-Chambertin AC 2014 (La Maison Romane) 

Im Glas rubin- bis kirschrot mit leicht ziegeligen Rändern, riecht nach etwas kantigen Kirschen mit dezenter Walderdbeerbegleitung der unkitschigen Art; deutliche Ankündigung eher weißer Tannine, ebenso Hinweise auf eine recht samtige Säure. Am Gaumen dann gleich ein sehr kühler, klarer Eindruck, die hellen Samttannine bestätigen sich, die Frucht wird hier durch nicht ganz reife Kirschen und ein bißchen Aronia repräsentiert, mit der kühlen Säure kommt auch was leicht Rotzitrisches mit, das ich aber keiner mir bekannten Zitrusfrucht zuordnen kann; steinseitig gehen die Assoziationen in Richtung Schiefer (ich mußte erst nachschauen, gibt's da tatsächlich!), mit ordentlich Luft wirkt die Frucht dann erheblich voller, ohne daß dabei der frisch-kühle Charakter auch nur ansatzweise geschmälert wird. Vom Nachhall hat man mehrere Minuten lang was, auch hier eine -vor allem anfangs- sehr kühle Frucht, nun auch mit roter Johannisbeere, die Weißtannine erzeugen ein kleinen Pelz, der der Kühle schön entgegenwirkt.

Ich liebe ja grundsätzlich Kaltjahrweine und bei den weißen Sachen geht meine Rechnung allermeistens auf. Bei den roten Coolingern ist die Erfolgsquote jedoch deutlich geringer, vielleicht 50 %, viele dieser Weine wirken leider etwas leptosom. Hier ist der schlanke, kühle Körper aber äußerst wohlgeformt, kein geschmackliches Loch erkennbar, keine isolierten Aromen etc. Und zum Glück emittiert diese Flasche auch keinerlei Kleber, welcher manchmal aus der Null- oder Minimalstschwefelung resultiert. Cool climate, wie's sein soll, hat(te) aber leider seinen Preis.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=79132

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