| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 02.10.23 18:33 |
| Bezeichnung: | Elsheim Chardonnay Terra F trocken |
| Winzer/Produzent: | Eppelmann |
| Land / Region: | Deutschland - Rheinhessen |
| Jahrgang: | 2021 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 15 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | super |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | marzemino |
| Verkostungsdatum: | 02.10.2023 |
| Eingetragen von: | marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino] |
| VKN im Detail: | Ebenso diskrete wie eindrückliche Nase nach Melone, Birne und Grapefruit. Dezent rauchige, flintige und steinige Aromen mit feiner Reduktion. Komplex, mit vegetabilen Nuancen und ein wenig zitrus im Oberton, nussige Noten darunter. Auch ein Hauch Plastik, ein wenig Schweiß. Wunderbar klares, straffes und zupackendes Mundgefühl. Schlank, frisch und geradeaus, dabei salzig-mineralisch und dezent phenolisch. Frisch und herb in der Säure, ohne jegliche Aggressivität oder Überambitioniertheit. Hier ist alles da, aber nichts ist zuviel, alles ist auf den Punkt. Die Dinge sind dann perfekt, wenn man nichts mehr weglassen kann. Genau das scheint hier der Fall zu sein. Das ist wie Burgund, nur besser! |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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