Verkostungsnotiz: Fellbacher Lämmler Riesling GG trocken 2021, Aldinger

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.09.23 19:01

Bezeichnung:	Fellbacher Lämmler Riesling GG trocken
Winzer/Produzent:	Aldinger
Land / Region:	Deutschland - Württemberg
Lage:	Lämmler (Fellbach - Württemberg) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	32 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	sehr gut!
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	marzemino
Verkostungsdatum:	16.09.2023
Eingetragen von:	marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail:	Verhaltene, eher gelbe Frucht nach Melone, Grapefruit und Apfel. Vielleicht auch ein Anflug von Ananas. Vor allem aber steinige, steinig-rauchige und kräutrig-würzige Noten. Etwas Gummiabrieb auch und ganz zart florale Andeutungen. Im Mund dann sehr fest mit phenolischem Grip und mineralischem Biss. Auch leicht bitter-schärfend wie hochwertiges Olivenöl. Fest gebaut mit Struktur, Kraft und Substanz. Dabei nicht überbordend, sondern immer in der Spur bleibend. Das ist nicht unbedingt sonderlich charmant, sondern eher etwas rustikal wie ich finde, im positiven Sinn. Hat Charakter und Eindringlichkeit und will vielleicht auch nicht wirklich jedem gefallen. Und das ist gut so!
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Fellbacher Lämmler Riesling GG trocken 2021 (Aldinger) 

Verhaltene, eher gelbe Frucht nach Melone, Grapefruit und Apfel. Vielleicht auch ein Anflug von Ananas. Vor allem aber steinige, steinig-rauchige und kräutrig-würzige Noten. Etwas Gummiabrieb auch und ganz zart florale Andeutungen. Im Mund dann sehr fest mit phenolischem Grip und mineralischem Biss. Auch leicht bitter-schärfend wie hochwertiges Olivenöl. Fest gebaut mit Struktur, Kraft und Substanz. Dabei nicht überbordend, sondern immer in der Spur bleibend. Das ist nicht unbedingt sonderlich charmant, sondern eher etwas rustikal wie ich finde, im positiven Sinn. Hat Charakter und Eindringlichkeit und will vielleicht auch nicht wirklich jedem gefallen. Und das ist gut so!

sehr gut!

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