Verkostungsnotiz: Sauvignon blanc - [Gutenberger] - Naturkind - beste Lagen - [trocken]

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.09.23 14:33

Bezeichnung:	Sauvignon blanc - [Gutenberger] - Naturkind - beste Lagen - [trocken] - Nahegauer Landwein
Winzer/Produzent:	Genheimer Kiltz
Land / Region:	Deutschland - Nahe
Jahrgang:	2020
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	L 3/21
Preis:	14 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 30.03.2022
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	31.08.2023
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Visuell ein minimalst trübes Strohgelb, nasal ist der SB anfangs recht zurückhaltend und kaum erkennbar, nach etwa einer halben Stunde zeigt sich jedoch der wahre Charakter mit Jostabeeren, Zitronenzesten, Estragon und einem Hauch Minze. Am Gaumen wirkt das Ganze erst mal relativ süßlich mit Zitronat bzw. kandierten Zitronenringen, mit Luft integriert sich diese Extraktsüße mehr und mehr, die Säure spielt zunehmend mit anstatt nur da zu sein; kühle Tuff-Anmutung. Auch der minutenlange Nachhall lebt von dieser agrumalen Trockensüße, im Finale etwas Lemon Pepper. Schon ein eigener SB mit ungewohnter Süße-Säure-Struktur, fast wie ein Mosel-Kabi, nur eben in -vermutlich- analytisch trocken und mit abweichender Rebsorte. Schon juxig, was man aus der Sorte so alles rausholen kann.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2023/09/01/sauvignon-kabi/
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 95 mal abgerufen

Bilder:

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=78961][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/78961.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Sauvignon blanc - [Gutenberger] - Naturkind - beste Lagen - [trocken] - Nahegauer Landwein 2020 (Genheimer Kiltz) 

Visuell ein minimalst trübes Strohgelb, nasal ist der SB anfangs recht zurückhaltend und kaum erkennbar, nach etwa einer halben Stunde zeigt sich jedoch der wahre Charakter mit Jostabeeren, Zitronenzesten, Estragon und einem Hauch Minze. Am Gaumen wirkt das Ganze erst mal relativ süßlich mit Zitronat bzw. kandierten Zitronenringen, mit Luft integriert sich diese Extraktsüße mehr und mehr, die Säure spielt zunehmend mit anstatt nur da zu sein; kühle Tuff-Anmutung. Auch der minutenlange Nachhall lebt von dieser agrumalen Trockensüße, im Finale etwas Lemon Pepper.

Schon ein eigener SB mit ungewohnter Süße-Säure-Struktur, fast wie ein Mosel-Kabi, nur eben in -vermutlich- analytisch trocken und mit abweichender Rebsorte. Schon juxig, was man aus der Sorte so alles rausholen kann.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=78961

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.