Verkostungsnotiz: [Blaufränkisch] - [Horitschon] - A Glimmer of Hops - [trocken] - Mit Wildhopfen aromatisierter Wein 2021, Weninger

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.08.23 20:59

Bezeichnung:	[Blaufränkisch] - [Horitschon] - A Glimmer of Hops - [trocken] - Mit Wildhopfen aromatisierter Wein
Winzer/Produzent:	Weninger
Land / Region:	Österreich - Mittelburgenland
Jahrgang:	2021
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Blaufränkisch
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Kronkorken
Weitere Angaben:	*L-BF0021
Preis:	13,6 Euro je 0,5 l (im Handel) bei Vinus - 15.06.2023
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	24.08.2023
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Auch wenn auf dem Etikett noch "Fresh Hop Rosé" steht, verleitet mich das leicht gräuliche Kirschrot mit höherer Transparenz nicht dazu, diese Farbdefinition anzuwenden, ein ganz leichtes Geperle zeigt sich noch am Glasrand. Tatsächlich macht sich der Hopfen nasal gleich dezent wie prägend bemerkbar, wobei er mit Luft aber leicht zurückgeht und etwas Piment Platz macht, ansonsten eine schöne, leicht sekundäre Kirsche, ein Hauch Aronia, etwas Blutorange. Am Gaumen dann ein sehr geschmeidiger Blaufränkisch mit butterweichen Tanninen, stoffig und filigran zugleich, wieder etwas Piment sowie eine leichte Salzspur, auch hier spielt der Hopfen als leichte Kante im Hintergrund mit, die Säure ist super austariert und drängt sich dabei nicht nach vorne; wenn man nach dem Glimmer sucht, findet man ihn auch, steinseitig dominiert jedoch der Kalk. Schön langer Nachhall mit einer hier etwas braunwürzigeren Kirsche, leicht salziges Finale. Wer jetzt hier den großen Hopfenhammer erwartet, wird möglicherweise enttäuscht sein, die weinfremde Zutat gibt dem Wein einen recht subtilen Kick, wenn man's nicht weiß, ist's einfach Wein mit einem besonderen Aroma; für mich klar in der Kategorie Rotwein, auch wird die Rebsorte nicht untypisch abgebildet. Bin vor allem gespannt, wie sich das Gehopfe mit ein paar Jahren Lager entwickelt. Aktuell einfach ein sehr schöner, leicht gehobener BF, der etwas angekühlt -ca. 14 Gräder- am besten schmeckt.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2023/08/24/heut-a-hoibe/
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 104 mal abgerufen

Bilder:

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=78935][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/78935.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

[Blaufränkisch] - [Horitschon] - A Glimmer of Hops - [trocken] - Mit Wildhopfen aromatisierter Wein 2021 (Weninger) 

Auch wenn auf dem Etikett noch 'Fresh Hop Rosé' steht, verleitet mich das leicht gräuliche Kirschrot mit höherer Transparenz nicht dazu, diese Farbdefinition anzuwenden, ein ganz leichtes Geperle zeigt sich noch am Glasrand. Tatsächlich macht sich der Hopfen nasal gleich dezent wie prägend bemerkbar, wobei er mit Luft aber leicht zurückgeht und etwas Piment Platz macht, ansonsten eine schöne, leicht sekundäre Kirsche, ein Hauch Aronia, etwas Blutorange. Am Gaumen dann ein sehr geschmeidiger Blaufränkisch mit butterweichen Tanninen, stoffig und filigran zugleich, wieder etwas Piment sowie eine leichte Salzspur, auch hier spielt der Hopfen als leichte Kante im Hintergrund mit, die Säure ist super austariert und drängt sich dabei nicht nach vorne; wenn man nach dem Glimmer sucht, findet man ihn auch, steinseitig dominiert jedoch der Kalk. Schön langer Nachhall mit einer hier etwas braunwürzigeren Kirsche, leicht salziges Finale.

Wer jetzt hier den großen Hopfenhammer erwartet, wird möglicherweise enttäuscht sein, die weinfremde Zutat gibt dem Wein einen recht subtilen Kick, wenn man's nicht weiß, ist's einfach Wein mit einem besonderen Aroma; für mich klar in der Kategorie Rotwein, auch wird die Rebsorte nicht untypisch abgebildet. Bin vor allem gespannt, wie sich das Gehopfe mit ein paar Jahren Lager entwickelt. Aktuell einfach ein sehr schöner, leicht gehobener BF, der etwas angekühlt -ca. 14 Gräder- am besten schmeckt.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=78935

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.