Verkostungsnotiz: [Pinot noir] - Uivo - Pt Nat - Rosé - bruto - Vinho espumante natural 2022, Folias de Baco

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 26.07.23 17:23

Bezeichnung:	[Pinot noir] - Uivo - Pt Nat - Rosé - bruto - Vinho espumante natural
Winzer/Produzent:	Folias de Baco
Land / Region:	Portugal - Douro
Jahrgang:	2022
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	10,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L PTNR2022 01, PTNR2022 1070
Preis:	15,95 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 22.07.2023
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	22.07.2023
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	In den Gläsern ein helles, leicht trübes Apricot, sehr feines Geblubber, riecht nach Grapefruitalbedo mit ein paar Apfelaromen, leichter Hefeschleier. Gaumal dann auch der gleiche Fruchteindruck, allerdings deutlich klarer und frischer als erwartet, wirkt knarzetrocken, die Säure ist einerseits flaumig, andererseits auch recht knackig, gelöschter Kalk als Basis. Abgangsseitig ebenfalls geschmeidig-frisch mit Kreideschmierung. Sehr belebender und dabei äußerst frischer, gleichzeitig aber auch samtiger Schäumer, nicht hyperkomplex, aber mit perfekter Struktur, gefiel vor allem der besten Frau von allen sehr gut.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2023/07/24/natur-aus-portugal/
Link 2:	-
Link 3:	-
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[Pinot noir] - Uivo - Pt Nat - Rosé - bruto - Vinho espumante natural 2022 - Spätburgunder (Pinot noir) (Folias de Baco) 

In den Gläsern ein helles, leicht trübes Apricot, sehr feines Geblubber, riecht nach Grapefruitalbedo mit ein paar Apfelaromen, leichter Hefeschleier. Gaumal dann auch der gleiche Fruchteindruck, allerdings deutlich klarer und frischer als erwartet, wirkt knarzetrocken, die Säure ist einerseits flaumig, andererseits auch recht knackig, gelöschter Kalk als Basis. Abgangsseitig ebenfalls geschmeidig-frisch mit Kreideschmierung.

Sehr belebender und dabei äußerst frischer, gleichzeitig aber auch samtiger Schäumer, nicht hyperkomplex, aber mit perfekter Struktur, gefiel vor allem der besten Frau von allen sehr gut.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=78797

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