Verkostungsnotiz: Riesling - Iphöfer Julius-Echter-Berg - [süß] - Auslese

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 26.07.23 13:00

Bezeichnung:	Riesling - Iphöfer Julius-Echter-Berg - [süß] - Auslese - Pw
Winzer/Produzent:	Wirsching
Land / Region:	Deutschland - Franken
Lage:	Julius-Echter-Berg (Iphofen - Franken) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2015
Typ:	Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	7,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AP 5011 067 16
Preis:	12,5 Euro je 0,375 l (Sonstige Bezugsquelle) - 22.07.2023
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	22.07.2023
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein sattes Goldgelb im Glas, geruchlich gibt's ein Konzentrat aus Orangen und Mandarinen mit einerseits deutlicher Süßeankündigung, andererseits sind die Zuckermoleküle jedoch als sehr rund vorgemeldet. Am Gaumen bestätigt sich das, die deutliche Süße drängt sich nicht in den Vordergrund und läßt den orangen Agrumen plus Yuzu sehr viel Raum, die Säure ist nicht vordergründig präsent, verrichtet ihre Arbeit jedoch ohne Fehl und Tadel, relativ kühle, aber geologisch undefinierte Basis. Der mehrminütige Nachhall ist dann gefühlt etwas zuckerhaltiger, führt aber nicht in die Klebrigkeit, auch wenn der Kumquat-Orangen-Mix hier schon recht ordentlich kandiert wirkt. Trotz Warmjahr ein ziemlich animerender Süßling, dem man allenfalls vorhalten kann, daß die Säure bei kälteren Jahrgangsgenossen in der Regel ein Stückchen lebendiger ausgeprägt ist, ist jedoch Meckern auf hohem Niveau. Auch angesichts des Preises von gerade mal Zwölffuffzich fürs halbe Fläschchen äußerst erfreulich...
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2023/07/24/natur-aus-portugal/
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Link 3:	-
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Riesling - Iphöfer Julius-Echter-Berg - [süß] - Auslese - Pw 2015 (Wirsching) 

Ein sattes Goldgelb im Glas, geruchlich gibt's ein Konzentrat aus Orangen und Mandarinen mit einerseits deutlicher Süßeankündigung, andererseits sind die Zuckermoleküle jedoch als sehr rund vorgemeldet. Am Gaumen bestätigt sich das, die deutliche Süße drängt sich nicht in den Vordergrund und läßt den orangen Agrumen plus Yuzu sehr viel Raum, die Säure ist nicht vordergründig präsent, verrichtet ihre Arbeit jedoch ohne Fehl und Tadel, relativ kühle, aber geologisch undefinierte Basis. Der mehrminütige Nachhall ist dann gefühlt etwas zuckerhaltiger, führt aber nicht in die Klebrigkeit, auch wenn der Kumquat-Orangen-Mix hier schon recht ordentlich kandiert wirkt.

Trotz Warmjahr ein ziemlich animerender Süßling, dem man allenfalls vorhalten kann, daß die Säure bei kälteren Jahrgangsgenossen in der Regel ein Stückchen lebendiger ausgeprägt ist, ist jedoch Meckern auf hohem Niveau. Auch angesichts des Preises von gerade mal Zwölffuffzich fürs halbe Fläschchen äußerst erfreulich...

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

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