Verkostungsnotiz: Riesling - Kröver Paradies - trocken - Spätlese*

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.07.23 22:20

Bezeichnung:	Riesling - Kröver Paradies - trocken - Spätlese* - Pw
Winzer/Produzent:	Martin Müllen
Land / Region:	Deutschland - Mosel
Lage:	Paradies (Kröv - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2010
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AP 2 588 656 16 11
Preis:	22 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 06.02.2020
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	23.07.2023
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein leicht zum Ocker schielendes Goldgelb zeigt sich im Glas, es riecht nach Ugli, ostafrikanischer -gelber- Orange und Pomelo, ein paar angekündigte Kräuterbitterchen. Geschmacklich zeigen die an sich klar-kantigen Agrumen auch eine ganz leicht cremige Seite, die Säure ist jahrgangstypisch knackig und leicht grünlich, steinseitig gibt's extra kühlen, leicht bitter wirkenden Schiefer, vielleicht ein Minianflug an Naphtalin. Das Paradies "klebt" dann minutenlang am Gaumen und fächert die verschiedenen Agrumenbitterchen nebst dem Schiefer in sehr erfrischender Weise auf. Das Alter dieser trockenen Spätlese zeigt sich in erster Linie durch die verschiedenen Bitterchen, die sich allesamt noch auf der guten Seite tummeln, Organochemie gibt's bis dato nur molekülweise. Sehr schöner und auch fordernder Kaltjahrriesling, der lediglich das Manko hat, daß mir eigentlich aus gleichem Hause die Hühnerberge doch noch ein Stück weit besser gefallen...
Trinkreife:	jetzt trinken
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Riesling - Kröver Paradies - trocken - Spätlese* - Pw 2010 (Martin Müllen) 

Ein leicht zum Ocker schielendes Goldgelb zeigt sich im Glas, es riecht nach Ugli, ostafrikanischer -gelber- Orange und Pomelo, ein paar angekündigte Kräuterbitterchen. Geschmacklich zeigen die an sich klar-kantigen Agrumen auch eine ganz leicht cremige Seite, die Säure ist jahrgangstypisch knackig und leicht grünlich, steinseitig gibt's extra kühlen, leicht bitter wirkenden Schiefer, vielleicht ein Minianflug an Naphtalin. Das Paradies 'klebt' dann minutenlang am Gaumen und fächert die verschiedenen Agrumenbitterchen nebst dem Schiefer in sehr erfrischender Weise auf.

Das Alter dieser trockenen Spätlese zeigt sich in erster Linie durch die verschiedenen Bitterchen, die sich allesamt noch auf der guten Seite tummeln, Organochemie gibt's bis dato nur molekülweise. Sehr schöner und auch fordernder Kaltjahrriesling, der lediglich das Manko hat, daß mir eigentlich aus gleichem Hause die Hühnerberge doch noch ein Stück weit besser gefallen...

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25

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